Sastojci: 200 g bijelih graha, 6 malih rajčica, 4 velika šljiva, 70 g tanko narezane slanine, 1 culota žarulja, ½ limuna, ½ chili paprika, nekoliko grančica memoja, 2-3 grančice svježeg tima, 2 tbsp , Sponi ekstra djevičanskog maslinovog ulja, sjeckanje svježeg tla paprike, sjeckanje morske soli.
Metoda kuhanja: Beans prokuha prema uputama na paketu, a zatim gotovo svu tekućinu u kojoj je kuhana, spojena. Šljive rezane na pola, uklonite kosti. Zagrijte roštilj pržeći pan i pržite slaku s dvije strane do zlatne kore, a zatim postavite na papirnatom ručniku. Od tave za odvođenje viška masnoće, stavite šljive u njega s prekidima i pržite do izgleda zlatnih traka. Rajčice izrezane na male komadiće veličine graha. Čileva paprika sa sjemenkama fino usitniti. Luk čisti i izrezati na pola prstena. Od polovica soka od limuna. Narezane rajčice povezuju se s chili papar, luk, timijan lišće, ulijte maslinovo ulje, sok od limuna, soli, papar i mix. Za gotovog graha dodajte rajčice s Čileom i lukom, sve mix i postavite na posudu, kako bi se razgradile pečene šljive i slaninu na vrhu, ukrasite lišće mente.
Julia vysotskaya