Lijeni kupus kotrlja s piletinom
Za 4 obroke: 1 Repa, 50 g đumbira, 1 crveni luk, 300 g pilećeg file, 1 kg kupusa, 2 tbsp. Soja umak, 1 tbsp. Vinski ocat, 5 g limunske trave, 1 tbsp. Šećer, 200 g riže, 5 češnjaka, 1 l pileća juha, 2 lovora, 50 g Kense, crno tlo paprika, biljno ulje.
Vrijeme za pripremu: 1 sat.
Očistite repa, tanak i pržite na biljnom ulju. Podijelite poremećeno đumbir na red i još uvijek držite vatru. Crveni luk pržiti u odvojenoj tavi, baciti komad pileće file na nju i kada meso dobije zlatnu koru, stavi pečenu reprorciju i đumbir u tavu. Kupus za usitnjavanje i odustajanje na piletinu. Podrška sav umak od soje, vinski ocat, limuna trava i šećer. Uvesti rižu i precizno jelo od laurel lista, crnog papra i češnjak. Ulijte kupusnu pileću juhu tako da je na ½ centimetra prekrio jelo. Gubaš kupus više od 15 minuta, na kraju kuhanja, izvadite limun travu i dodajte cilantro. Lijey kupus Rolls su istočni - na zdravlje djece!
Kućni sir.
Domaći sir
Za 500 g: 250 ml mlijeka, 1 kg svježeg sira, 1 tbsp. maslac, 1 jaje, ½ tsp. Soda.
Vrijeme za pripremu: 1 sat.
Mlijeko ulije u tavu, zapaliti i uvesti sir u nju. Donijeti masu u zadebljanje. U zasebnoj posudi za miješanje maslaca, jaja i sode, uđite u zgusnute količinu sira u smjesu i zapaliti tavu. Stalno miješanje, dovedite masu u čir.
Čokoladice s maticama /.
Čokoladice s maticama
Sastojci: 200 g licitara, 100 g kolačića, 50 g kuragija, 50 g šljive, 50 g orašastih plodova, 125 g maslaca, 150 g kakao u prahu.
Metoda kuhanja: U miješalici stavite medenjak, kolačiće, kuragu, šljive i orašaste plodove. Punch sve do homogene mase i postavite u oblik, podmazan s maslacem. U tavi, topi maslac i uđite u to kakao u nju. Držite smjesu na vatru, stalno miješajući, a zatim je ulijte masu licitara. Stavite desert u hladnjak i pričekajte dok se ne stvrdne. Izrežite desert s barovima ili dajte bilo koji drugi oblik - djeca će to cijeniti!
"Baryshnya i kulinar", "TV centar", nedjelja, 2, 10:05