Pileće noge u slaninu
Za 9 komada : 9 Pilećih nogu, 300 g slanine, biljno ulje.
Vrijeme za pripremu: 40 minuta.
Pileće noge isperite i osušite. Bacon tanko usitniti i omotati noge na njih, zaključajte slanine za čačkalice. Bez dodavanja soli i papra, stavite piletinu u pećnicu, zagrijana na 200 stupnjeva, 30 minuta. Pileći noge u slaninu - dvostruki dio okusa i topline!
Bar kaša u loncu. ,
Barley kaša
Za 2 obroke: 200 g bundeva, 100 g kuragija, 100 g šljive, 100 g orašastih plodova, 300 g žitarica, 100 ml vode.
Vrijeme za pripremu: 50 minuta.
Bundeva čista i izrezati na male kocke. Kuraga i šljive također se hrani i stavljaju zajedno s bundevom u keramičkom loncu. Dodajte matice i sipajte bishusku skupinu. Ulijte vodu u lonac i stavite ih u pećnicu, zagrijani na 200 stupnjeva. Nakon 30 minuta, možete poslužiti kašu do tablice! Korisno, ukusna i hranjiva - što je potrebno u hladnoj jesen!
Funchosis u Dunganski. ,
Dungski Funchoz
Za 5 obroka: 300 g Funchoza, 2 mrkve, 1 rotkvica, 1 luk, 2 bugarska paprika, 300 g piletine, 3 rajčica, ½ chili papar pod, 4 klinčića češnjaka, biljnog ulja, soli, papra, zelenila.
Vrijeme za pripremu : 1 sat 10 minuta.
Luk izrezano u semir i stavite ga u tavu s vrućim biljnim uljem. Dodajte male komadiće pileće file i pržite piletinu na zlatnu boju. Mrkva i rotkvica čisti i izrezati u tanku slamu. Bugarska paprika je fino iznuđena. Pošaljite povrće na lukove i piletinu. Sol, malo off, a zatim dodajte zdrobljenu ošku i rajčicu. Bez pokrivanja tave, morate stalno miješati nadjev. Nekoliko minuta prije njezine spremnosti da baci fino pileći češnjak i zelenilo na piletinu i povrće. Funchose sipati kipuće vode, držite ga u njemu nekoliko minuta, a zatim citirajte hladnom vodom. Ako želite, izrežite svoje rezance, a zatim ga položite na nadjevu. Dobro se miješati i, neprestano miješati, držite posudu na vatru još deset minuta. Dunngskyjeva funchosis - topli pozdrav iz središnje Azije!
"Baryshnya i kulinar", "TV centar", nedjelja, 9. studenog 10:05