Sastojci: 200 g graha "crno oko", 1 rajčica, 1 žarulja, 50 g čvrstog sira, 1 jaje, 2 žlice. Spone maslinovog ulja, 1 tbsp. Žlica krem ulja, 1 tbsp. Žlica domaće superzvijezda, 1 leaf, nekoliko crni pepper grašak, prstohvat mješavine nekoliko vrsta papra, sjeckanje morske soli.
Metoda kuhanja: Grah je potonuo preko noći. Zlostavljati. Ulijte grah svježom vodom i prokuhajte na spremnost, dodajući žarulju i rajčicu u cijelosti, leaf i crni papar (nema potrebe za dodavanjem). Grate sir na velikom grateru. Osušite tekućinu iz graha i ispružite ga četkom, tako da ostaju mali komadići. Dodajte sir, jaje, polovicu domaćih krekera, poštivanjem soli i papra mješavine, pomiješajte sve. Radna površina je posipana preostalim krušnim mrvicama. Oblikuju od graha leđa i izrežite u krušne mrvice. Zagrijte kremasto i maslinovo ulje u tavi, pržite bokseri na zlatnu kora na obje strane, a zatim postavite na papirnatom ručniku kako biste uklonili višak masti.
Julia vysotskaya