Svinjska rebra (klasični recept)
Kuhinja: Njemački
Kategorija: Vruće
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Jelo očišćeno: 4 osobe (a)
Trebat će vam: svinjska rebra 1 kchechok 2-3 vuča ulje 2 tbsp. Crni papar, na okusu
Metoda kuhanja:
jedanRebra se mogu izrezati na dio ili ostaviti jedan komad. Isperite i suhi papir.
2.
U suncokretovoj ulje stisnite češnjak, dodajte sol i papar. Miješati. Ova smjesa je razmazala rebra. Uklonite u hladnjak kako biste marinirali najmanje tri sata i bolje za noć.
3.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Rebra treba peći dok ne stane prozirni sok i zlatna kore ne formira, oko četrdeset minuta. Rebra da povremeno vode odvojeni sok od mesa.
Rebra u pivu
Kuhinja: Njemački
Kategorija: Vruće
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Jelo očišćeno: 4 osobe (a)
Trebat će vam: rebra 1 CCTME pivo ½ lmed Art. Lesok 2-3 Tavelik 2 Ravno ulje za okus za okus
Metoda kuhanja:
jedan
Izrežite oblozi.
2.
Piva miješa s medom. Ribrenje i papar, sjetite se i ulijte marinadu. Uklonite dva ili tri sata.
3.
U dubokom odijelu za pečenje izrežite u luk s poluriranjem, na vrhu s krugovima češnjaka.
četiri
Rebra pržite na jaku toplinu u maloj količini ulja do rubne kore. Staviti u oblik. Sipati marinadu.
pet
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite rebra četrdeset minuta, povremeno ih zalijevaju umakom.
Rebra u foliji
Kuhinja: Njemački
Kategorija: Vruće
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Jelo očišćeno: 4 osobe (a)
Trebat će vam: rebra 1 visoki visoki 2 t.l.Med 3 tbsol i papar na okus
Metoda kuhanja:
jedanRezanje na dijelovima dijelova.
2.
Med se otopi na vodenoj kupelji.
3.
Miješajte senf, med, sol i tlo papar. Da umakuju rebra sa svih strana s ovim umakom i ostaviti da pokupite dva sata.
četiri
Svaki dio dio je pakiran u foliju. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva.
pet
Stavite lim za pečenje s rebrima i pecite oko dva sata. Zatim se ukloni gornji sloj folije, rebra se izlije s sokom od mesa. Temperatura u pećnici povećava se na 200 stupnjeva i pecite u zlatnu koru.
Rebra u "rukav"
Kuhinja: Njemački
Kategorija: Vruće
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Jelo očišćeno: 4 osobe (a)
Trebat će vam: Ribs 1 ulje ulje 2-3 tsp.chok 2-3 umak bez zraka 5 tbsp. L.Dizhonskaya senf 1 tbsp
Metoda kuhanja:
jedan
Pripremite rebra rezanjem na dijelove dijelova.
2.
Napravite marinadu, miješanje sojinog umaka, senfa i biljnog ulja. Stisnite češnjak u smjesi, dodajte tlo paprike. Temeljito pomiješajte umak dok se senf ne otopi.
3.
Rebra stavljaju u duboku zdjelu i sipaju marinadu. Pokrijte film i uklonite u hladnjak na sat i pol.
četiri
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Rebra stavljaju u rukavac i pecite oko 35 minuta. Tada rukavac potroši i peče rebra na zlatnu koru.