Sastojci: 4 stvari. Kupaat, 2 jabuke, 2 sekunde, 2 češnjačka klinčića, 150-200 ml jabukovača, 3 tbsp. Spoon od maslinovog ulja, 4 h. Spone senfa s žitaricama, ¼ h H. Spons of Fennel sjemenke, prstohvat svježe tlo ružičastog papra, prstohvat svježeg mljevenog crnog papra, ¼ h. Spozi morske soli.
Metoda kuhanja: Pećnica zagrijati do 200 stupnjeva. Svjetlo luk, izrezati na prstenje. Toplina u tavi 2 tbsp. Ponekad prije transparentnosti i prženja maslinovog ulja i pržite. Očisti češnjak, fino se istopi, pošaljite na njega i pomiješajte. Jabuke, uklanjanje jezgre, izrežite u tanke kriške i dodajte u tavu. Pomiješajte sve, sol, pospite crnim i ružičastim paprom, sjemenkama Fenhela i pržite do pola spremne. Ulijte jabukov u tavu, pomiješajte i isključite vatru. Mali keramički oblici za podmazivanje preostalog maslinovog ulja, stavite kupke u njih, stavite jabuke s lukom i ulijte umak koji ostaje u tavi. Položite lim za pečenje, stavite ga i pecite u zagrijanoj peći 15 minuta. Uklonite temperaturu u pećnicu na 180 stupnjeva, postavite u svakom obliku na žličici senfa i pecite još 5 minuta.
Julia vysotskaya