Vjerojatno, svi pamti citat iz filma "Pas Heart":
"Uh ... Dr. Bormental, prosjačenje vas: Odmah ova stvar ..." - Sam se s tim riječima pokupio je nešto slično malom tamnom udarcu. Slijedi zalogaj slijedi njegov primjer. Falipp Filippovičje oči su zapalile. - To je loše? - Zhuya, upitao je Philipp Filippovich. - Loše? Odgovorit ćete, dragi liječnik.
"Ovo je nažalost", rekao je iskreno. - Još uvijek ... Napomena, Ivan Arnoldovich: Hladne zalogaje i juha rođeni su samo stanodavci nisu bili odjeknuli boljševike. Littelly, osoba samopoštovanja radi s grickalicama vruće. I iz vrućih moskovskih grickalica je prvi. Negdje su savršeno pripremljeni u "slavenskom bazaru".
Na internetu postoje mnoge mogućnosti da je to bilo, izabrao sam jednu od najviše anti-krize, uzeti u obzir situaciju i, kao i uvijek, testirali ga. Tek nakon toga predlažem čitatelje recepata. Mozak kosti koštaju peni, a jelo se dobiva stvarnom delikatnom ,
Trebat će vam (za 6 obroka):
- Rye kruh, poželjno borodinsky, ali siva s Brancom također nije loš;
- govedine mozak kosti - 500 g;
- maslac - 30 g;
- sol;
- crni papar;
- zeleni luk, peršin.
U slanoj vodi, kuhati kost dok se koštana srž ne počne slobodno odvojeno od njih (oko 1 sat). Ako želite prilično krizu, onda stavite mali komad mesa prije kuhanja u juhu i kada izdržavate kosti, napravite juhu ili borch na mesnoj juhi s kostima. Vrlo ukusan i praktički cijeli ručak!
Od kruha cut spojke s debljinom od 1,5 cm i promjera 4-5 cm svaki. Možete napraviti spoj kruha manje velik, sviđa mi se tako da je potpuno jedan zalogaj, pa sam sjeckan kruh s komadima manjih veličina od samo pečenog kruha s Brancom. Nije potrebno učiniti ih krugom, samo vidjeti mjesto za produbljivanje.
Okrugla čajna žličica s oštrim rubovima ili nožem kako bi uredno malo udubljenja u središtu svakog komada.
Rastopite ulje u tavi i brzo pržite griz na obje strane. Počnite sa strane gdje je iskopa.
Dekti ispunjavaju vruću kuhanu koštanu srž. Sezonska sol i papar na okus, pospite sitno sjeckani zeleni luk ili peršin.
Postoje nužno svježe pripremljeni i vrući. Ovo jelo ne tolerira grijanje. Volim posipati nekoliko kapi limunovog soka, za moj okus, tako da je harmonijalniji, nazdravljeni kruh impregniran s masti i mirisom, tako da su limun, papar i sol divno s njim. Međutim, eksperimentirajte po vašem ukusu!
Ostali recepti za naš kuhar pogled na Facebook stranicu.