- Pa, pa sam dobio karneval. Stalno se hranim ispravno, već sam se dugo ograničio u konzumiranju brašna, slatkog i masti. Ali kad palačinke pojede oko svega, i restorani čak i besplatno za večeru ponudu za kušanje palačinke s bilo kojim punilom, izuzetno je teško odbiti.
Tako vjerujem da u svakom slučaju, uskratite sebe zadovoljstvo hrane, također na takav praznik, nepravilno. Stoga su iz godine u godinu, balasti su niskokalorične palačinke pripremljene prema izvornom receptu. Dakle, kao što znate, sama kalorije su palačinke pripremljene na kvascu koji sadrži ulje i šećer u velikim količinama. Ako želite pripremiti palačinke s niskim kalorijama, onda je potrebno prije svega obratiti pozornost na proizvode iz kojih ćete ih kuhati. Zamjena nekih sastojaka drugima, ili smanjenje njihove količine, približite se da dobijete palačinke 0 kalorija.
Recept 1: palačinke s šećerom za štapom
Sastojci:
- 100 grama grubog bruša;
- 250 ml niskokaloričnog mlijeka;
- prstohvat soli;
- 50 g gashed mineralne vode;
- 30 g šećera šine;
- 1 jaje.
Metoda kuhanja:
Dodajte jaje, brašno, šećerno u mlijeko. Pobijedite pažljivo, bolje od miješalice. Dodajte mineralnu vodu i sol, a zatim ponovno udarajte. Ispeći kao obične palačinke.
Recept 2: palačinke na kefiru
Sastojci:
- 100 ml kefira;
- polovica čajne žličice sode;
- jedno pileće jaje;
- 40 g brašna.
Metoda kuhanja:
Svi sastojci za intervenciju s 50 ml topline vode, obraćaju se pozornost na činjenicu da se ne formiraju nikakve grudice. Pecite na tavi s nauljenim.
Recept 3: palačinke bundeve
Sastojci:
- 200 g. Bundeve;
- 50 g. pšenično brašno;
- 250 ml niskokaloričnog mlijeka;
- prstohvat soli;
- Cimet i šećerni prah;
- ½ barova;
- 1 jaje
- Šećerna trska.
Metoda kuhanja:
Mlijeko, jaja, brašno, šećer, cimet, vanilin, sol, papar i prašak za pecivo uzeti umutiti u homogenu masu.
Bundeva Sattail na plitkom grateru i dodajte tijestu. Rezultirajuća masa se mljeve u miješalici na stanje pire krumpira i pričvršćuje maslinovo ulje do zlatne boje.
Volim puno punila. Najbolje za palačinke s niskim kalorijama Kako će se punjenje uklopiti:
- nisko-debeli sir, može s grožđima ili orašastim plodovima;
- tuna s zelenilom;
- kuhani lukav grah;
- sjeckana kuhana pileća prsa s povrćem;
- povrće;
- kuhane gljive;
- bobice bez šećera;
- med u malim količinama;
- sjeckana jabuka s grožđicama.
I zapamtite da zdrava hrana treba biti zadovoljstvo i biti ukusna da se ne prekine. Sretan široki karneval, dragi prijatelji !!!