Nož je jedan od najvažnijih kuhinjskih predmeta. Stalno ga koristimo: Izrezati povrće u salatu, utrljajte meso za juhu i koristite za pečenje. Dakle, da je nož nastupa svoju funkciju je savršena, važno je ispravno izoštriti. Kako to učiniti, reci mi dalje.
Smanjuje se za izoštravanje
1. Musat
On nam podsjeća na sve dosje. Većinom je potrebno za izoštravanje oštrice noža. Međutim, ako je oštrica vrlo pričvršćena, najvjerojatnije, musat "neće ga uzeti", morat će se pribjeći ponovnom korištenju druge metode oštrenja.
Naučite ispravno shvatiti nož
FOTO: Pixabay.com/ru.
2. Mehanizirani oštricu
Mora biti u arsenalu svake ljubavnice. To je prilično prikladno za kuhinjske noževe, ipak, kvaliteta oštrenja može vas uznemiriti - nož se vrlo brzo uklapa i ponovno ćete ga morati izoštriti. Međutim, za kuhinjske noževe bit će vrlo dobro.
Postoji mnogo načina za izoštravanje noža
FOTO: Pixabay.com/ru.
3. Električni oštricu
Ova jedinica izoštrava bilo koju oštricu, do odvijača. Uređaj prvo oštri, a zatim mljevi oštricu, dok neovisno određuje željeni kut pod kojim trebate izoštriti. Ali nije suzidljivo: od 3 do 40 tisuća rubalja.
4. Oblik za izoštravanje abrazivnog kotača
Ovaj aparat već je među profesionalnim. Nije se koristi kod kuće, samo za industrijske svrhe. Vjerojatno čak ni ne pokušavajte sami isprobati nož ako ga nikada niste učinili na sličan način. Uostalom, ovdje je važno u skladu s sigurnosnim tehnikama, a vi možete odrediti temperaturu potrebnu za izoštravanje.
Koristite alate za oštrenje kuće
FOTO: Pixabay.com/ru.
5. Stone za izoštravanje
Ova je opcija već jednostavnija, iako nije lišena određenih poteškoća. Ovdje vam je potrebno i iskustvo s kamennim rukovanjem, pogotovo jer vam je potrebno nekoliko kamena s velikim i malim žitaricama.
Postoji nekoliko varijanti kamenja: umjetna i prirodna. Funkcionalnije su umjetne, jer mogu ponuditi bilo kakvu veličinu zrna za izoštravanje, a prirodno su fino zrnate i prikladne, radije, za brušenje.