Svinjetina s jabukama
Za 2 obroke: 400 g svinjetine, 1 jabuka, 1 tbsp. Senf, 1 tbsp. Med, 1 tbsp. biljno ulje, sol.
Vrijeme za pripremu: 50 minuta.
Svinjska pulpa i pokrenite njezine kriške jabuka. Sol meso i podmazu se s umakom od senfa, meda i biljnog ulja. Stavite svinjetinu u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva, 30-40 minuta.
Salata "čekajući proljeće". ,
Salata "čekajući proljeće"
Za 5 obroka: ½ Kochana kupus, 2 krastavac, 1 jabuka, 1 tikvica, 150 g fhenhela, 1 tbsp. Sok od limuna. Za umak: 100 g prirodnog jogurta, 1 tbsp. Krem, 10 g Dill, 1 tbsp. Sok od limuna.
Vrijeme za pripremu: 45 minuta.
Kupus za gušenje i postavite u dubokoj zdjeli. Dodajte malo limunovog soka. Izrežite jabuku i dodajte kupus. Tikvice i krastavci da iskrivljuju i bacaju u zdjelu. Komorač mljeve i dopunite ih salatom. Za umak, pomiješajte prirodni jogurt, kiselo vrhnje, kopra i limunov sok. Napunite salatu i pokvarite ga.
Kaserole s palačinkama i mljevenim mesom. ,
Kaserole s palačinkama i mljeveno
Sastojci: Palačinke, 400 g manji od govedine, 1 žarulja, 50 g bazilike, 200 g rajčica u vlastitom soku, 2 klinčića češnjaka, 150 g sira, 20 g kopar, biljno ulje.
Vrijeme za pripremu: 1 sat.
Luk i pržite u biljnom ulju. Bosiljak za mljevenje i dodavanje u Luku. Uđite u rajčice u vlastiti sok ili paste rajčice. Skinite u tavu, pomiješajte sve dobro i pržite meso. Pridružiti se meso punjenju češnjakom i držite malo više ožari. Završili mljevene palačinke. Uvijte palačinke s cijevi i razgrađuju cijevi za palačinke u obliku. "Pokriti" palačinke preostale mljeveno meso, pospite naribanim sirom i poremećenim kopra. Pecite jelo od 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
"Baryshnya i kulinar", TVC, nedjelja, 10:55