Pogreška №1
Čini se da će hladnjak spasiti sve proizvode od truljenja i raspadanja, ali nije. Povrće i plodove ga ne stavljaju u njega. Krumpir, rajčice, banane i jabuke će značajno duže "živjeti" u zraku, na sobnoj temperaturi.
Broj pogreške 2.
Čini nam se da je hrana mnogo brže od topline, ali to nije točno. Odmrzavanje proizvoda potrebno je premjestiti iz zamrzivač u hladnjak. Ako trebate to učiniti hitno, upotrijebite mikrovalnu pećnicu, ali ni na koji način leut voda do mesa - samo ga pokvarite.
Broj pogreške 3.
U modernoj kuhinji, masa svih uređaja, koji olakšavaju život hostesa. Među njima je miješalica - stvar je korisna i udobna, ali ne i za pripremu krumpira pire krumpira. On "izbacuje" od škroba krumpira, čineći masu ljepljive i viskozne, a ne zrak.
Broj pogreške 4.
Police na vratima hladnjaka vrlo su prikladne za pohranjivanje visokih paketa i boca, kao što je mlijeko. Ali ovdje je samo nemoguće staviti tamo. Temperatura na vratima je veća od uglavnom volumena hladnjaka, a zatim ga često otvaramo, što znači da je mlijeko više na sobnoj temperaturi i brže leti.
Broj pogreške 5.
U mnogim receptima možete upoznati preporuke za provjeru kolača tijekom kuhanja, ali to nije točno. Što češće ćete otvoriti pećnicu, to više mijenjate temperaturu. To dovodi do činjenice da pečenje "pada".