Salata s kruškom, fetom i oraškom
Za 4 obroke: 3 tbsp. Insew, 2 kruška, 10 kom. Rajčica trešnja, 20 maslina, 1 zgodan smjese salate, 100 g feta sira, 1 vapna, biljnog ulja, soli, papra.
Vrijeme za pripremu: 15 minuta.
Orah oraha pržiti u tavi bez ulja. Kruške, cherry rajčice i zelene masline fino usitnjuju. Da biste postavili slojeve u zdjelu: rajčice, zatim masline, trag krušaka i lišća salata, a zatim opet sloj krušaka i meki grčki sir, rastavljen na komade. Odozgo položiti pečene orahe i ukrasite lišće salate. Pola posude soka od limete i biljnog ulja. Prije posluživanja dajte salatu. Salata s kruškom, fetom i oraškom - započnite ljeto u proljeće!
Piletina s rajčicama. ,
Piletina s rajčicama
Za 4 obroke: 1 piletina, 4 glave luk reptila, 3 rajčice, 60 g slanine, ½ tbsp. senf, 2 tbsp. Bijelo suho vino, 2 tbsp. Portwine, 1 tbsp. Izyma, sol, papar.
Vrijeme za pripremu: 1 sat 20 minuta.
Ptice za izrezivanje na četiri dijela, za obmanu senf i papar. Stavite u duboki oblik za pečenje, dodajte malo bijelo suho vino i priključak. Nakon slanja velike žarulje, grožđice bez sjemena, kao i proizvoljno narezane rajčice. Stavite na piletinu fino pileće slanine. Pokrijte oblik i pošaljite u pećnicu. Pecite sat na temperaturi od 210 stupnjeva. Piletina, impregnirana sokovi od povrća i vinske okuse, pravi je kulinarski bestseler!
Klasični tartaton
Za punjenje: 1,5 kg jabuka, 200 g šećera, 125 g maslaca, 1 limun. Za test: 225 g brašna, 2 tbsp. vanilija šećer, 50 g šećerne praha, 1 jaje, 150 g maslaca, ½ tsp. Sol.
Vrijeme za pripremu: 1 sat 15 minuta.
Jabuke izrežu na polovice i uklonite jezgre od njih. U obliku za pečenje, ulijte šećer i stavite maslac. Dijelite jabuke s pulpom prema dolje. Sakrij sok od limuna i pošaljite u pećnicu, zagrijana na 150 stupnjeva, trideset minuta. Za mješavinu tijesta u zdjeli brašna, vanilije šećera i šećera u prahu, dodajte jaje, sol i maslac. Mijesiti, a zatim izvaditi tijesto. Pokrijte pečene jabuke u obliku lista tijesta. Vratite kolač u pećnicu. Zumirajte vruće na 180 stupnjeva i pecite još pola sata. Ready Pie cool, a zatim pojačajte jabuke gore. Apple torta-nesporazum će biti svijetlo slatkiši za vas!
"Baryshnya i kulinar", TVC, nedjelja, 24. svibnja, 10:55