Trebat će vam: velika pakiranje kolačića "ženski prstima" (oko 20-24 kolačića), 1 L krema,
200 g čokolade, 2 tbsp. žlice mlijeka, 115 g grožđica,
100 ml Roma ili rakije, 120 g šećera, 50 ml vode,
120 g lješnjak, 100 ml jake kave,
Badem pahuljice.
Proces pripreme: potopiti grožđice u 50 ml Roma po satu. Matice sipati na lim za pečenje i utopiti nekoliko minuta u pećnici. U maloj tavi, ulijte vodu, dodajte šećer i orahe, stavite vatru i kuhajte karamelu. Podijelite karamelizirane matice na limu za pečenje; Kada se Caramel zamrzne, dovedite list za pečenje tako da se lako odvoji od njega. Blago slomljene matice u miješalici.
Stavite čokoladu s mlijekom na vodenoj kupelji i tali. Pobijedite 500 ml kreme, pomiješajte ih s rastopljenom čokoladom (ostavite malo čokolade za dekoraciju), dodajte orašaste plodove i grožđice, pomiješajte sve temeljito. Prelijte preostali rum u kavu i navlažite kolačiće (izostavite jednu sekundu tako da postane mokra, ali ne apsorbira previše tekućine i nije se raspalo).
Pordajte okrugli okvir za pečenje s hranom. Na dnu oblika položio je sloj kolačića, zatim rezultirajuća krema, vrh s slojem kolačića. Stegnite film odozgo i stavite najmanje 4 sata u zamrzivač. Izvadite kolač iz oblika uranjanjem na nekoliko sekundi u kipućoj vodi. Pobijediti preostalu kremu. Ukrasite kremu za kolače i preostalu čokoladu, pospite bademovim pahuljicama.