Nazvao sam sve dijeta: možete! Glavna stvar je znati što i s čime.
Nutricionista, koautor i programer programa "Psihosico-korekcija težine", autor popularnih knjiga o prehrani i pravilnu prehranu Marianna Trifonov
Prženo meso s brokulom
Težina aritmetika ove kombinacije je izuzetno jednostavna. Pečeno meso je jedan od glavnih karcinogena na našem stolu i ponekad povećava rizik od razvoja želuca i crijeva raka. Brokula, zauzvrat, ovaj rizik smanjuje i, štoviše, ima sposobnost donijeti štetne kancerogene tvari iz tijela.
Pržena riba pod marinadom
Marinizacija je također u stanju zaštititi ribe i mesna jela od formiranja karcinogena. Meso i ptice su marilyga u octu, pastu od rajčice i mješavina začina 30-60 minuta prije kuhanja, a riba može biti jednostavno zalijevanje sojinog umaka ili spremna marinada tijekom prženja.
Jetra s krumpirom
Govedina i svinjska jetra su najbolji prirodni izvor željeza. Ovaj mineral je potrebno za normalnu formiranje krvi, kao i za transport kisika u tijelu. Ali, nažalost, to je nedostatak željeza koji se najčešće javlja. Prvo, dobivamo ga iznimno malim s obrocima, a drugo, samo oko 8% dobivenog željeza apsorbira tijelo.
Stoga se kombinacije proizvoda koji sadrže željezo moraju posvetiti posebnu pozornost. Poboljšava vitamin c apsorpcije željeza koji se nalazi u agrumima, bobicama, rajčicama i krumpiru. Odaberite sebe da je iz tih proizvoda prikladniji za jela iz jetre, ali rajčica i krumpir su najlakša i najočitija opcija.
Sl s mlijekom
Sadržaj mliječne masti sadrži veliku količinu kalcija koja podržava zdravlje naših kostiju i zuba. Inzhar, zauzvrat, bogat je magnezijem - još jedan vitalni mineral, koji između ostalog osigurava normalnu apsorpciju kalcija. Stoga, uzeti u službu takav recept: 5-6 komada suhih smokava zavare se u 2 čaše mlijeka i uzimaju ovu izvarak kao tekuću poslasticu. Ukusna i zdrava.
Slatka paprika s biljnim uljem
Vitamin A, sadržan u žutom i narančastom povrću i voće, je topiv u mastima, koji je, apsorbiran u prisutnosti bilo koje masti. Zato se sok od mrkve preporučuje s malom količinom krema; Ali ako nemate sokovnika, takvo piće će biti drago zadovoljstvo. Postoji pristupačniji način da dobijete dozu vitamina A: na primjer, provedite mrkve na grateru, dodajte malo grožđice i žlicu kiselog vrhnja. Ili izrezati na tanke kriške slatko paprike, bijeli kupus i luk. Salata sol, šećer i biljno ulje.
Kodirana jaja i rajčice
To nije samo ukusno i zadovoljavajuće: luk i rajčice su jedan od rijetkih dobavljača selena u tijelo. Ovaj mineral je važan za održavanje seksualnog zdravlja, za muškarce - osobito, budući da postoje dokazi da je izgubljen na svakom izlazu sjemenke.
Ekstrale svih selena obrađuju se tijelom u kombinaciji s vitaminom E, i moraju biti prihvaćeni u isto vrijeme. Jaja, zelenila i biljna ulja su izvrsni izvori vitamina E, tako pržite komamljenu jaja i hrabro dodaju sastojke. Samo razmotrite: rajčice i luk ne mogu se pre-prženje, a jaja se treba provoditi u tavi ne više od jedne ili dvije minute. Previše duga toplinska obrada uništava i selenium i vitamin E.
Gljive s arugulom i orašastim plodovima
Sulforafan tvar ima trostruki koristan učinak: protiv raka, antidijabetičke i antibakterijske. Uglavnom je u kupusu, ali u najvećim količinama - u aruguli, prilično skupo i osobito okusu zelenila. Možete se riješiti sebe da apsorbirate njezine kilograme i istovremeno njezino korisno djelovanje je već 13 puta (!), Dodajte u salatu od jummy gljiva i oraha. Ovi proizvodi sadrže selenij, koji u više navrata poboljšava apsorpciju sulforafana.
Zahvaljujemo izdavačkoj kući "Eksmo" za pomoć u pripremi materijala.