Ispravno ime poznavanja US maka iz ukusnih bujnih bunsa - Papaver Smoniferum. Stoljetna biljka je korištena kao terapijsko sredstvo sve dok znanstvenici nisu pronašli psihotropni učinak iz mliječnog soka - sada je maka zabranjeno podići u mnogim zemljama. Međutim, sjemenke biljke dolaze iz istočnog Mediterana još su sigurne - jedite ih na zdravlje! WORINSHIT će reći oko šest znanstveno dokazanih prednosti maka sjemenke:
1. Bogati hranjivim tvarima i antioksidansima
Kao i većina sjemena, maka sjemenke su bogate vlaknima, biljnim mastima i raznim drugim hranjivim tvarima. Poppy sjemenke posebno su bogate manganom - mikroelement, važno za zdravlje kostiju i krvi koagulacije. Ovaj mineral također pomaže vašem tijelu da iskoriste aminokiseline, masti i ugljikohidrate. Oni također sadrže mnoge bakrene - mineral koji je potreban za proizvodnju vezivnog tkiva i željeza prijevoza. Od sjemenki moguće je proizvesti hladno spin ulje, što je posebno bogato u omega-6 i omega-9 masti. Ona također sadrži malu količinu neophodne omega-3 masne alfa-linolenske kiseline (ALA). Konačno, maka sjemenke i njihovo ulje su dobar izvor polifenola - antioksidans, koji može smanjiti rizik od bolesti srca.
Poppy sjemenke su sigurne ako ne prejesti
FOTO: UNTPLASH.COM.
Jedna žlica (9 grama) pruža:
Kalorije: 46.
Protein: 1,6 grama
FAT: 3,7 grama
Ugljikohidrati: 2,5 grama
Vlakna: 1,7 grama
MANGAN: 26% dnevnih normi
Bakar: 16% od dana
Kalcij: 10% dnevni norm
Magnezij: 7% od dana
Fosfor: 6% dnevna norma
Cink: 6% DN
Tiamin: 6% dana
Željezo: 5% dana
2. Može sadržavati lijekove protiv bolova
Poppy biljka sadrži morfij, kodein, bandu i druge opijumski alkaloide, poznate po svojim anestetičkim, umirujućim i spavanjem svojstva. Ovi spojevi se često nalaze u farmaceutskim pripravcima namijenjenim za te svrhe. Poppy sjemenke in vivo ne sadrže spojeve opijuma, ali ih mogu kontaminirati tijekom žetve ili kao rezultat oštećenja štetočina. Dakle, prije nego što se na police supermarketa, mak sjemenke obično očistiti kako bi se riješili bilo kojeg opijuznog alkaloida s kojima su mogli doći u kontakt. Međutim, neoprani makovi se često nude kao prirodna alternativa nekim farmaceutskim pripravcima - budite oprezni, propisane su samo pod nadzorom liječnika.
3. Može poboljšati zdravlje srca i kože
Poppy ulje je posebno bogato u mono i polinezasićenih masti koje mogu biti korisne za vaše srce i kožu. Istraživanja pokazuju da prehrana bogata nezasićenim mastima može smanjiti rizik od srčanog udara i udaraca do 17%. Zamjena zasićenih masti u prehrani nezasićeni mogu biti posebno korisni. Dodatne studije pokazuju da masti u makom ulje također mogu doprinijeti ozdravljenju rana, kao i spriječiti stvaranje ljuskastih oštećenja kada se nanosi izravno na kožu.
Poppy sjemenke su dobre za zdravlje
FOTO: UNTPLASH.COM.
4. Može pomoći probavu. Poppy sjemenke su bogate vlaknima, koje mogu poboljšati crijevno zdravlje i smanjiti zatvor.
5. Može zaštititi od nekih bolesti. Antioksidansi sadržani u tim sjemenkama mogu zaštititi vaše tijelo od oštećenja stanica i raznih bolesti.
6. Može povećati plodnost. Neke studije pokazuju da se kod žena koje su uzimale lijekove s makom, plodnost se povećalo prilikom pranja kroz fallopije cijevi.