- Tatyana, tipovi kupusa Mnogi: Kohlrabi, Bruxelles, boja, brokula i drugi ... Kakva vrsta poput tebe?
- Nedavno je saznao da peking kupus ne samo da smanjuje razinu šećera i povećava imunitet, ali i uvelike jača živčani sustav, koji je poznat kreativnim ljudima u području rizika. Da, i ukus vrlo nježan i ugodan. Također podržavam modu na brokuli. A onaj koji vjeruje da je od toga jednostavno nemoguće kuhati nešto ukusno, vjerojatno, jednostavno nije pokušao klasično jelo francuske kuhinje - krem od brokula s kremom.
- U školskoj dobi, jedite jelo kupusa se smatralo kažnim. Jeste li se nekako naučili ovim povrćem?
- Kazna? U djetinjstvu, mi smo sveti da vjerujemo roditeljima koji tvrde da nas pronađu u Cabesto. Dakle, kupus za mnoge djece je sveto povrće. I ozbiljno, bio sam sretan: osjećam se vrlo ukusno moje majke, pa nikad nisam sjeo na tanjuru suzama u očima.
- U djetinjstvu, kakva jela voljela?
- Vareniki! I mogla je mirno izgubiti račun kada je bilo potrebno pronaći neku vrstu ugodnog iznenađenja pod starom novom godinom.
- A sada?
- U srcu moje prehrane - zeleno povrće i voće, bijelo meso, govedina s niskim udjelom masti, bijele ribe i najmanje dvije litre vode dnevno. Štoviše, za hranu, pokušavam jesti pet ili šest puta dnevno u malim dijelovima. Na snimanju, foto sesija, proba uvijek uzimaju kontejnere s hranom.
- Često je moguće kuhati?
- Kuhinja za mene je neka vrsta zone za opuštanje. Nedavno je raspored zakazan za mnogo mjeseci unaprijed, tako da je rijetko spreman za pripremu. Radim to samo kad želim iznenaditi svoju voljenu osobu ili molim zatvoriti prijatelje.
- Što odabirete svoje prijatelje?
- Mogu kuhati i borch s pampelima i knedle s trešnjama, i kolač u dvije etaže peći. (Osmijesi se.) Sve ovisi o raspoloženju i vremenu. Što se tiče kupusa, stvarno mi se sviđa razne svježe stisnute frebes iz sorte Kale. Najzanimljivija stvar je da sadržaj aminokiselina feces nije inferiorni za svježe meso! Da, a kalcij u njemu je više nego u mlijeku.
Svježe od povrća je vrlo korisno
FOTO: Pixabay.com/ru.
Svježe od Tatiane Kotove
Kroz sokovnik, preskočite 700 g kupusa Calais, 2 srednje oguljene mrkve, 1 mali limun bez kore, 2 srednje jabuke bez jezgri. Spin na naočale i poslužite za doručak. Također možete koristiti za pripremu soka 5 listova izmet, jabuka, 2 celera i 2 srednje mrkve. Vrlo ukusno i korisno!