Trebat će vam: 200 g pšeničnog brašna, 50 g ražnog brašna, 1 žumanjka, 250 ml tekućeg meda, 80 ml mlijeka, 2-3 tbsp. Sponi šećera u prahu, 2 tbsp. Spoon kiselo vrhnje, 1-2 tbsp. Spoon limunovog soka, 1 ½ tbsp. Šećer žlice musselovado, 4 mahune kardama, 6 karanfacija, 2 zvjezdice Badjana, 1 h. Spoon cimet, 1 h. Spoon soda.
Proces kuhanja: Pećnica zagrijati na 180 stupnjeva. Med se nalazi u teškom panu i zagrijava se na sporiju toplinu prije nego što se pojave prvi mjehurići, a zatim isključite vatru. Kardamonske mahune otvaraju i uklonite zrno. Badyan, Cardamom i Cloves se slomili u mlincu ili mikseru.
Rye brašno za povezivanje s sjeckanim začinima, ulijte u vrući med i pomiješajte, a zatim dodajte cimet i soda i ponovno mišajte. Ulijte 100 g pšeničnog brašna i ponovno pomiješajte. Jolk se povezuje s kiselim vrhnjem i mlijekom, dodajte mišićnosode i pobijedite mikser kako biste se potpuno otopili šećer. Zatim dodate dobivenu masu u tijesto meda, pomiješajte. Preostalo pšenično brašno ulije u tijesto i operite ga. Mali oblik koji je osjetio pečenje papira ravnomjerno rasporediti tijesto u njemu i poslati na grijanu pećnicu 25-35 minuta. Slika plijesni rezani iz gotovog spremnika tijesta od medenjaka. Vratite medenjak još 5 minuta u pećnici tako da su sušeni i razbijaju strane. Kuhanje glazure, miješajući šećer u prahu s limunovim sokom i uvalu vašeg gotovog licitara.