Vremenski prognostičari obećavaju ljeto toplo, a time i većina vlasnika će pripremiti vlastite hladne juhe, poznatu i voljenu Okloska. MK-Boulevar je zabilježio nekoliko neobičnih recepata.
Okoshka na pivu
Sastojci: 3-4 krumpir, 2-3 krastavac, snop rotkvica, 4 jaja, 300 g kuhane teletine (može se zamijeniti s piletinom ili doktorskom kobasicom), gomilom zelenih luka, 1 l tamnog piva.
Metoda pripreme: krumpir za kuhanje uniforme, kuhati jaja. Krumpir, meso i jaja izrezane u malu kocku; Krastavci i sretan - slama. Luk usitniti. Spojite sve sastojke, sol i uklonite u hladnjaku. Prije posluživanja, prelijte hladno pivo.
U 100 g OKrochka na pivu 80 kcal
Pečeni prženi krumpir
Sastojci: 300 g kuhane govedine, 3-4 krumpira, 6 rotkvica, 3 krastavac, hrpa zelenog luka, ½ snopa kopra, 4 jaja, 500 ml kefira, 500 ml gazirane vode, 2 h. Senf, 2 h. L. kremasti sjaj, biljno ulje, sol, papar.
Metoda pripreme: čisti krumpir, izrezati na malu slamu i pržiti na biljnom ulju dok ne bude spreman. Ostanite na papirnatom ručniku. Meso, krastavci, rotkvice izrezane su u slamke. Chem Chop. Spojite sastojke. Izradite punjenje gorivom: senf, hren, sol i papar mješavina. Sipati kefir. Podijelite mineralnu vodu na okus.
U 100 g OKrochka s prženim krumpirom 73 kcal
Okoshka s sokom od rajčice
Sastojci: 4 krumpir, 300 g rotkvica, 2 krastavac, 4 jaja, nekoliko posuda bosiljka i cilantra, soli, papra, 1 1 sok od rajčice.
Metoda pripreme: krumpir i jaja za kuhanje, čist i izrezati u veliku kocku. Chem Chop. Krastavci i radirač izrezati u malu kocku. Sastojci za povezivanje, sol. Prije posluživanja, prelijevajte hladnu sok od rajčice.
U 100 g Okochka s sokom od rajčice 45 kcal
Okrochka s glatkoćama i škampima kefira
Sastojci: 200 g pročišćenog škampa, 3 krumpira, 3 jaja, 3 krastavac, 6 rotkviva. Za Smoothie: 1 L Kefir, 2 krastavac, 3 celer proizlazi, na malom snopu peršina i kopra, sol, papar.
Metoda pripreme: čir škampi, kao što je naznačeno na pakiranju. Krumpir i jaja za kuhanje, čiste i izrezane na kocke. S krastavcima izrezati kore. Jedno malo na grateru, ostatak je izrezao u semina. Rotkvica se također rešetka na grateru. Pomiješajte sastojke, sol i papar. Kuhanje Smoothies: Krastavci i celer očišćeni, sjeckani veliki. Chem Chop. Zaustavite sve u čaši miješalice, ulijte kefir, sol. Pobijediti Prije posluživanja.
U 100 g OKrochka s škampi 60 kcal