Jednostavni recepti iz marine kuhar Kalinina
Želja da pripremi nešto ukusno i izvorni često nestaje kada pročitate složeni recept i shvatite da će to uzeti gotovo cijeli dan, a rezultat nije u potpunosti zajamčen, posebno za neiskusno kuhanje. Ali recept nije dogma, već kreativnost! Ponekad se može lako pojednostaviti bez dovođenja na kvalitetu, a to je moguće, naprotiv, preuzeti ideju jednostavnog recepta i dodajući izvorne sastojke, da biste dobili ono što će postati ne samo ukras stola i Očuvanje želuca, ali ugodno iznenaditi svoje najmilije. Objavit ćemo na Wospihit.ru samo dokazane recepte koji se mogu uzeti kao osnova ukusna i lijepa jela.
Ovo je sakralni recept za gotovo sve kulinarske forume. Možda samo pogrešna salata Olivier uzrokuje jednako žestoke sporove. Čim netko izvuče recept za borscht, odmah se nadigne da je to pogrešan borsch, objavljuje njihov ispravan recept, koji se odnosi na autoritet tete Tsili ili bake matrave dormidontne.
Borshi Wars već su doveli do punog kolapsa nekih kulinarskih zajednica. Pravo na prisutnost u dasci patlidžanata, paprike, brašna i drugih sastojaka dokazano je neuroparskim izrazima sa strašću dostojno velikih borbe.
Uznemiravao bih se dodati 5 kopeck na ovaj svemir kaos.
Trebat će vam:
Dobro meso mozak kost - 400 g
Repa - 1 komad
Krumpir - 2 komada
Bijeli kupus - 200 g
Mrkva - 2 komada (jedan u juhu, jedan za pečene)
Luk - 2 komada
Paste od rajčice - 2 žlice
Persley korijen - 1 komad
Leaf - 2 komada
Sol na okus
Black Peas Pepper - 5 komada
Dimljena dojka - 50 g
Ocat - 2 žlice
Proces kuhanja: Kuhanje standardne bujone, ali nužno s cerebralnom kosti, to jest, meso se izlije s hladnom vodom, dodajte žarulju i mrkvu, koja je spremnom bujonom, nemilosrdno izbacila. Kako se i čirevi povlače, uklanjaju pjenu od buke, kipuće juhe najmanje 1,5 sata. Možete dodati suhe gljive u juhu nakon kuhanja i uklanjanja pjene, borch s njima bit će više mirisni. Kada je juha spremna, rezam meso iz kockica, rezanjem na kockice i pošalje se natrag u juhu.
Zasebno gurava repa, naribana na velikom grateru, 2 tbsp. Žlica octa, octa daje začinjenu kiselinu i zadržava zasićenu boju borscht, 1 tbsp. Žlicu šećera, rajčice ili rajčice, zeleni, korijenski peršin.
U juhu smo ležali sjeckani kupus, ovdje već možete dodati sol, kuhati 15-20 minuta, dodati parenu repu, nakon još 10 minuta sjeckanog krumpira. Kuhanje dok krumpir nije spreman za još 7-10 minuta, dodati crni papar s graškom i zaljevom list, kao i sitno sjeckani dimljeni tenisica, luk i mrkva u tavi. Još 3-4 minute.
Mi složimo češnjaka, fino izrezati, miješati se s kiselim vrhnjem i zelenilom. Dodamo na tanjur, približno čl. Žlica na dijelu.
Ostali recepti za naš kuhar pogled na Facebook stranicu.