Mlade zvijezde serije "Deffchonki" Anastasia Denisova, Polina Maksimova, Galina Bob i Taisiya Vilkova Svi blagdani padaju na radne dane. To je svih šest dana od karnevala koji troše na setu: "Svi se volimo zabaviti, a Maslenitsa nije iznimka, slavimo ga cijeli tjedan. I na kraju širokog karnevala u dvorištu našeg paviljona, svakako sagorite strašilo, što ga čini samim. I naravno, držimo neku vrstu natjecanja za najukusnije palačinke koje donose na stranicu i sve što svi tretiramo. Zatim tu je tajna glasovanje i pobjednik se otkriva, koji prima nagradu od naših proizvođača. U pravilu, ovo je dodatni dan, koji imamo vrlo malo. Ove godine još uvijek vode palačinke iz Galine Boba. Ovdje su njihov recept:
Sift 500 gr. Brašno najviše ocjene, ulijte u to vrećicu suhe kvasce. Dodajte žličicu soli i dvije žličice šećera. Sve je to prilično mješoviti. Ulivamo krug mliječne sobne temperature, isperite nestanak velikih kvržica. Polako dodajte više mlijeka i nastavite miješati. Trebamo imati tijesto na dosljednost kao tekući vrhnje. Imajte na umu da ćemo također dodati ulje i jaja, a tijesto će postati masnoće. Zatim dodajte tri žlice biljnog ulja. Temeljito tučeno s proljetnim klinom. Pokrivamo zdjelu hrane, radimo nekoliko rupa u njemu i stavimo toplo mjesto bez nacrta. Sat vremena kasnije, tijesto bi trebao porasti, povećavajući svoj volumen gotovo dva puta.
Sada bi se trebalo obratiti ulje. Potrebno je otopiti u sauinee 25 gr. Kremsko ulje i tanki cvijet ulijte ga u tijesto mjehurića. I dalje se nastavljaju miješati. U ovom trenutku smo bili preko tri pileća jaja i također ulijte u tijesto. Sve mix vrlo dobro. Dajmo test da stoji još deset minuta i možete ispeći palačinke. Dobivaju se vrlo veličanstveni i ukusni. "