Kulich u žumanjcima
Sastojci:
⅔ čaša mlijeka,
20-25 g sirovog kvasac,
3-4 žumanjka, 2 + ⅔ šalice brašno,
½ šalice šećera,
⅓ čajna žličica soli,
3-4 žlice (60-80 g) povrća ili rastopljenog maslaca,
¼ šalice grožđice ili sitno sjeckane osušene
¼ šalica narančastih kandiranih voća, vanilin, po želji, 3-4 žlice drobljenih oraha (bademi, lješnjak).
U toploj vodi ili mlijeku stavite 1 žličicu šećera i otopljeni kvasac.
Probudite čašu brašna.
Stavite na toplo mjesto prije formiranja bujne pjene.
Žumanjci za jaje trebaju biti zbunjeni sa šećerom, soli i vanilinom, da ometaju ulje.
Da biste ulili kvasac u smjesu ulje-jaja, dobro promiješajte, ulijte 2 šalice brašna i miješajte meko ne-ljepljivo tijesto, ako je potrebno, daljnje spavaće brašno (~) staklo).
Stavite toplo mjesto na povećanje najmanje 2 puta.
Tijesto pokrijte vrh s filmom tako da nije prekriven suhom kore.
U tijesto stavite grožđice i kandirane plodove, napravite i stavite ga u obliku ispunjavajući ga s ½ visine. (Oblik pre-podmažite uljem i pospite brašno ili mljevenim krušnim mrvicama.)
Tsukata i suho voće su poželjno zamorni za uvrtanje, zaljev njihove 1-2-stan rakije.
Umjesto narančastih kandiranih plodova (šećerna narančasta korida), možete koristiti svježe narančaste krze. Ali u početku su trebali najmanje 1 dan (i bolje od 3 dana) da se raspršuju u hladnoj vodi kako bi uklonili određenu gorčinu.
Boja kore je fino izrezana, najpogodnija - s škarama.
Tada bi se trebali sušiti tako da ne postoji višak vode.
Oblik s testom za stavljanje na toplo mjesto, ponovno pokriva film odozgo.
Kada tijesto uzme cijeli oblik, stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na t = 180 °.
Pecite do spremnosti. Ako se vrh počinje prebrzo isključiti, zategnite foliju.
Nakon 15 ~ 20 minuta nakon početka pečenja (ovisno o veličini obrasca), temperatura se može smanjiti na 160 ° C.
Spremni kolač za pospite šećerom u prahu ili sipati šećer.
Uskrsni kolač od proizvođača kruha.
Uskrsni kolač za lijen (ili zarađen)
Odlučili smo dodati opciju s bademima, grožđima i limunovim sokom na glavni recept, grožđi i limunov sok. Prvo, ventilatori ovog kuhinjskih aparata postaju sve više i više. Drugo, još više žena koje, bez obzira na njihov stav prema proizvođaču kruha, ne smiju ne slomiti glavu sa složenim receptima, nego učiniti sve brzo i ukusno.
Sastojci:
Suhi kvasac - 2,5 žličice.
Brašno pšenice - 450 g.
Sol - 0,5 h. L.
Jaja - 4 kom.
Šećer - 4 tbsp. l.
Vanilin - 1 tsp.
Maslac - 100 g
Sok od citrusa. - 50 ml.
Grožđice, rezovi i orašasti plodovi su kompletan raspršivač. Ako vaš proizvođač kruha nema poseban raspršivač za aditive, samo stavite tijesto.
Način - prehrani s grožđicama.
Veličina - L.
Ovdje je sve jednostavno, proizvodi su položeni u proizvođač kruha, a četiri sata zaboravite na to, a onda samo izvadite vruću mirisnu tortu.
Ostali recepti za naš kuhar pogled na Facebook stranicu.