jedan
Riba pod Maroyadom
Sastojci: za 4 obroke: 600 g bijele ribe (Tilapia, Cod), 5 mrkve, 4 žarulje, 4 kom. Cleler, 2 klinčića češnjaka, 2 tbsp. Umak od rajčice, 50 ml riblja bujona, 50 ml. Bijelo suho vino, 50 ml. biljno ulje, ½ tsp Papriks, sol, papar.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Kako kuhati: Fille bilo koje bijele ribe izrezati na kriške, pospite solju i paprom i pošaljite u pećnicu, zagrijani na 180 stupnjeva, dvadeset minuta. Komadići riblje masti izrezati s fileom, kuhati u krajoliku. Za marinadu, pržite sitno sjeckani luk i uznemireni celer. Nali riblja juha i suho bijelo vino, dodajte papujsku, umak od rajčice i crni papar. Zatim stavite u tavu s potonjem mrkvom. Pomiješajte sve, ulijte malo vode i dodajte sitno sjeckani češnjak. Pečena riba sipati marinadu i dati stajati sat vremena na sobnoj temperaturi. Legendarna riba iz sovjetskog djetinjstva je spremna!
2.
Salata "Anconse" s COD jetrom
Sastojci: Za 4 obroke: 200 gr. COD jetre u ulju, 2 svježa krastavac, 2 jaja, 1 celer celer, 2 kopra grančice, 2 grančice celera, 2 strelice zelenih luka.
Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Kako kuhati: Canned COD jetre je postavio na ubrus da biste dobili osloboditi od viška masti, a zatim se okretati za vilicu. Pomiješajte u dubokoj zdjeli s fino sjeckanim krastavcima, zelenim lukom, kopra i celer. Dodajte kuhana jaja. Dobro promiješati. Ako želite, dodajte biljno ulje i sok od limuna. Vrlo malo napor, a izvrstan dobar besplatan zalogaj je spreman!
3.
Kolač "Zaher"
Sastojci: 140 gr. Maslac, 140 gr. Šećer, 8 žumanjka, 6 bjelanjaka, 140 gr. crna čokolada, 90 gr. brašno, 50 gr. Brašno badema, 50 gr. marelica džem, sol. Za glazure: 200 gr. crna čokolada, 150 gr. Krema, 50 ml. voda. Za dekoraciju: 150 gr. krema, 70 gr. Sahara.
Vrijeme kuhanja: 2 sata
Kako kuhati: omekšani maslac u miješalici sa šećerom do konzistentnosti kreme. Uvesti žumanjke na masu i nastaviti pobijediti. Nakon slanja crne čokolade tali se na vodenoj kupelji. Brodski tijesto u zdjelu i pomiješajte s brašnom - pšenica i badem. Jaja se šibala šećerom i prstohvat soli u debelu pjenu. Intervenirati ih u tijesto. Ulijte tijesto u obliku i pecite: Prvi sat na 170 stupnjeva, zatim deset minuta na 160. Gotovi korzh cool i rezani u dva dijela. Zaštitno zamotajte donji kolač za džem marelice, pokriti drugi, koji je također velikodušno pokriven s povjerljivim. Lansiranje i strane buduće kolače. Za glazure kreme, razrijedite s malom količinom vode i dovedite do kuhanja. Zatim unesite crnu čokoladu i potpuno topite. Pažljivo pokrijte kolač od čokolade, cool, nakon čega, ako želite, ukrasite istu glazuru. Objavite tortu "Zaher" s kremom s šećerom.