Trebat će vam: 4 jaja, 8-10 stabljika šparoge, 120 g tanak narezani losos, 2 sušenja pecivo brichine, 1-2 umjetnosti. Spone crvenog kavijara, 1-2 zeleni luk peer, 1 tbsp. Spoon maslinovog ulja, sjeckanje svježeg crnog papra, ⅔ h. Spone morske soli. Za umak: 2-3 tbsp. Spoon od masti kreme, 1 tbsp. Žlicu cipela.
Proces kuhanja: Pećnica zagrijati do 200 stupnjeva. Stabljike šparoga, uklanjanje grubog dijela, stavite u malu duboku lim za pečenje, sol, papar, pospite maslinovim uljem, pomiješajte i pošaljite na grijanu peć 7-10 minuta. Prokuhajte jaja u slanoj vodi, zatim ulijte hladnu vodu i očistite. Bunci izrezane na kriške, postavite u malom limu za pečenje i pošaljite na predgrijanu pećnicu nekoliko minuta: jedna strana bi se trebala pokazati zlatnim, a drugi je ostati mekan. Kuhanje umaka: krema s brkovom, dodajte pakao i mix. Zeleni luk rezanje tanko deformiranjem. Ostanite na tostu jela do pržene strane dolje. Jaja da se razbijaju s rukama i postavljaju na tost, stavite kriške lososa na jaja, pospite zelenim lukom, razgrađuju šparoge. Ukrasite jelo od crvenog kavijara i hranjenje umakom.