Kuhano vino
Pripremljena na temelju crvenog vina zagrijana na određenu temperaturu, a uz dodatak začina. Nešto slično pripremljeno je u drevnom Rimu, ali su preferirali piće koje ne zagrijava. Postoji veliki broj bezalkoholnih primitih recepata. Najčešće se pripremaju na temelju soka: trešnja, grožđe, nara.
Sastojci: 500 ml soka od trešnje, 100 ml vode, ½ narančaste polete, ½ h. Čekić đumbir, ½ tsp. Cimet ili jedan štapić, ½ jabuka, 1 zvjezdica Badaine, 5 noktiju, Zest 1 limun, 2 tbsp. l. Izyum, 3-4 kardamom ili ⅓ h. L. Tlo cardamom.
Metoda kuhanja: Ulijte sok u tavu, dodajte vodu. Zapaliti. Stavite sve začine. Umjesto suhog đumbira, možete uzeti svježe. Od limuna i narančastih kako bi uklonili zest. Izrežite jabuku s kriškim, grožđice su prilično ispiranje. Stavite jabuku, grožđice i polet u tavi s sokom. Toplinu gotovo da kuhati. Opcionalno, možete dodati med. Neka slomi oko 10-15 minuta. Prije hranjenja.
Grog
Tradicionalno se priprema s rumom i vodom. Djed se pojavio zahvaljujući engleskim mornarima i nazvao ga je u čast britanskog potpredsjednika Edwarda Vernona. Otišao je na palubu u lošem vremenu u starom vodootpornom rtu (na engleskom - Grogram plašt), zbog čega je nadimak stari Gromovi. Pomorci su dali svakodnevno oko 280 ml Roma - kao profilaktički lijek za Zing. Međutim, takav broj alkohola ima negativan utjecaj na disciplinu. Stoga je Vicemiral Vernon uveo pravilo pravilo da se razrijedi s vodom (vruće ili hladno), kao i dodati sok od limuna.
Sastojci: 1 litra jake crnog čaja, 120 ml soka od trešnje, 3 klinčića, 1 cimet štap, 1 badjajan, 2 graška mirisne paprike, ½ limuna, meda na okus.
Metoda kuhanja: Spojite čaj i sok, stavite na vatru i dovedite do kuhanja. Limun je izrezan u krugove, stavite u Grog, dodajte začine. Pokrijte piće s poklopcem i dajte je da bira oko 5 minuta na maloj vatri. Danak traje oko 10-15 minuta. Prije hranjenja.
Skiten
Tradicionalno rusko piće koje se pojavilo od nas do čaja, koje je pripremljeno od vode, bilja i meda. Ime vjerojatno dolazi od riječi "Pucaj dolje", to jest, pomiješajte sastojke.
Sastojci: 1 L vode, 250 g meda, ½ tsp. sušena bilja (metvica, kadulja, lovac), 1 PA-Rod cimet, 1 češnjak, 2-3 kardanska žitarica, prstohvat muškatni oraščić, ⅓ h. l. Čekić đumbir.
Metoda kuhanja: Ako nema sušenog bilja, onda možete uzeti jednu metu, a svježa je prikladna. Med se može uzeti manje ili više. U toploj vodi otapa med, dovedite do kuhanja. Stavite bilje i začini i kuhajte oko 15 minuta, povremeno uklanjaju pjenu. Uklonite iz požara. Neka prekida u 20-30 minuta. Prije hranjenja.