Na kraju XV stoljeća, Christopher Columbus je otvorio Južnu Ameriku. Prosljeđivanje marithenera donijelo je mnoge nepoznate biljke u Europu, među kojima je bilo papar. Od Europe do kraja XVI. Stoljeća paprinoše je pogodila Tursku i Iran. I samo u XIX stoljeću, povrće je postalo poznato u našoj zemlji.
U Rusiji se slatka paprika naziva Bugarski. Ova tradicija je otišla iz SSSR-a. U XX stoljeću bugarski uzgajivači donijeli su nekoliko sorti koji su bili rašireni u Europi. Sovjetski Savez kupio je papar uglavnom u Bugarskoj - upravo odavde i njegovo ime je otišlo od naših ljudi.
Punjeni papar s šampinjonsima
Kuhinja: ruski
Kategorija: Vruće
Vrijeme kuhanja: 2 sata
Jelo očišćeno: 5 osoba (a)
Trebat će vam: bugarski papar 5 geroidi (sirovo) 4 tbsp. Kabachka 1 StSchampignons 300 homeu 1 Stlslum 1 Street Paste 1 tbsp.Sometana 1 tbsp. Sol i papar na Tašteland za ukras
Metoda kuhanja:
jedanRice predati spreman.
2.
Mrkva rešetka, tikvice i gljive izrezane na male kocke, vrišteći žarulju. Pržite luk prije transparentnosti, dodajte šampinjons. Pripremite prije uparavanja soka.
3.
Spojite rižu, mrkvu, luk s gljivama i tikvice. Sol, mix. Paprike odrezavaju plodove, očistili sjeme. Čvrsto pokrenite paprike s rižom s povrćem.
četiri
Pripremite paprike u sporu štednjak ili lonac, čvrsto ih stavljajući punjenjem odozgo. U vodi da se otopi ostatak rajčice i kiselo vrhnje, sol.
pet
Ulijte paprike tako da je voda oko 1 cm dosegla gornji rub paprike. Pokriti poklopcem i gulaš oko sat vremena. Na kraju pripreme posipa paprike s nasjeckanim zelenilom.
Punjeni papar s lignjem
Kuhinja: Mediteran
Kategorija: Vruće
Vrijeme kuhanja: 2 sata
Posudu se izračunava na: 6 osoba (a)
Trebat će vam: calmar 2 tuškulgarski papar 6 SHCHESTONE 3-4 TONEBON 1 SKPOMIDORS 2 STEMLDERS 2 STEM-u obliku đumbir 1 TSP SOVYJSSU 3 TBSPL.LIMON (sok) 1 Štsmyj iliski.
Metoda kuhanja:
jedan
Paprike siječe vrhove, uklonite sjemenke, "poklopci" uštede. Squids u sirovom obliku fino se slomi, možete udariti miješalicu.
2.
U taviljskom toplinskom biljnom ulju, pržeći mince iz lignja. Na kraju, stisnite češnjak kroz tisak, dodajte tlo đumbir. Miješati. Uklonite iz požara.
3.
Rajčice bacaju kipuću vodu, uklonite kožu, izrežite na kocke. Mljeti žarulju, fino izrezati celer. Na ulju zagrijanom u posudu pržeći luk, dodajući celer i rajčice. Sipajte umak od soje i čili umak. Dodajte u povrće. Miješati. Pržite oko 7 minuta.
četiri
Dodajte sok od limuna na okus. Pokrenite paprike s povrćem. Pokriti "poklopac". Čvrsto postavite okomito paprike u vatrostalni oblik, podmazani uljem. Pecite u pećnici, zagrijani na 180 stupnjeva, do spremnosti, 45-50 minuta.