Svježa juha od gljiva:
Na 4 obroka: 200 g svježih šampinjona (600 kl), 100 g odmjene luka (43 kcal), 100 g mrkve (32 kcal), 100 g mrkve (32 kcal), 25 g maslaca (187 kcal ), 1 krumpir - 50 g (40 kcal), 20 g zelenila (10 kcal), 500 g.
Šampignons pažljivo pranje, a zatim fino rez. Mrkve pranje, čisto i izrežite. Mrkve i gljive kuhaju se u slanoj vodi 20 minuta. Zatim u juhi dodajte sjeckani krumpir, luk je kuhana još 15 minuta, stavite leaf, slano. Nakon što se juha ukloni iz vatre, u njega se dodaju maslac i narezani zeleni.
Kalorija jednog dijela: 80 kcal
Punjeni tikvice:
Na 8 porcija: 500 g tikvica (135 kcal), 100 ugriza (43 kcal), 500 g mrkve (165 kcal), 40 g peršina i kopra (16 kcal), 1 tbsp. SOONS Krem (50 kcal).
Zukcini se očisti od jezgre i sjemena, rezana na pola. U sredini mrkve se ugase s narezanim lukom, masa se stavlja u sredinu tikvice, izlivena vrućom vodom, ugasila se. Nakon spremnosti poprskana zelenilom.
Kalorija jednog dijela: 49 kcal
Kaša heljde s umakom od gljiva
Na 6 obroka: 200 g sušenih gljiva (429 kcal), 100 g luk, (40 kcal), 90 g kaše od heljde (500 kcal), 1 tbsp. Žlica krem ulja (187, 5 kcal), 20 g brašna (80 kcal).
Osušene gljive su natopljene u vodi dok se oblik ne vrati, a zatim daju vodu vodi i fino rez. Nakon čega se gljive kuhaju. Luk se režu, lagano peče i dodaju gljivama, izlivene s malom količinom vode, brašna, kuhaju na zadebljanje, ometanje. Kuhaju kašu od heljde, umak od gljiva je dodan, laurel list i dovedite do kuhanja.
Salata graha:
30 g kuhanog graha (90 kcal), 50 g luka luka (22 kcal), 30 g kuhane govedine (47 kcal), ½ kuhano jaje (40 kcal).
Beans oprati i kuhati, dati stav vode i staviti u zdjelu salate, dodajte sjeckani luk, meso, sjeckani s malim kockama, narezanim jajima, soli, papar, gorivo u majonezu.
Kalorie za 100 g: 192, 5 kcal
Salata od rotkvica
Na 3 dijela: 100 g rotkvica (16 kcal), ½ kuhana jaja (40 kcal), 30 g zelenila (10 kcal), 1 tbsp. Žlica majoneze (167, 5 kcal).
Reća se ispirati, očistiti krugovima, staviti u zdjelu salate. Jaje je kuhano, očišćeno i izrezati pola, što se protrlja na grateru. Pomiješajte komponente, izlivene majoneze, posute sjeckanim zelenilom.
Kalorie 100 g: 70 kcal