Trebat će vam:
- 100 grama ulja;
- 100 grama tlo badema;
- 100 g šećerne praha;
- 1 jaje;
- 200 grama brašna.
Za test, svi proizvodi moraju biti sobne temperature. 100 grama omekšanog ulja mješavina sa 100 g šećerne prahom ili malog šećera pomoću miješalice. Dodajte jaje i nježno ometaju bademovo brašno, promiješajte, a zatim dodajte svetog brašna. Dobiveno tijesto se distribuira u obliku sloja od približno 5-7 mm. Od gore navedenog tijesta staviti papir za pečenje i izliti mali teret, na primjer, suhi grah, grašak ili riža.
Pecite na temperaturi od 200 od 15 minuta, uklonite robu i stavite u pećnicu još 5-7 minuta, ohladite kremu limuna na vrhu. Recept za kremu limuna je ovdje. Možete napraviti kolače u obliku tartleta iz ovog testa, a zatim lagano smanjiti vrijeme pečenja.
Bobice se unaprijed peju i razgrađuju se na papirnati ručnik tako da ne postoji višak vode. Stavite bobice preko krema i pospite šećerom. Bilo kakve slatke bobice su prikladne, a krema limuna će dati potrebnu kiselost. Ako volite vrlo slatke kolače, dodajte više šećera na kremu limuna.
Ostali recepti za naš kuhar pogled na Facebook stranicu.