Julia Kovalchuk obožava tunu, a kombinacija tune s avokadovima smatra samo božanskom. Osim toga, ova salata se priprema samo 10 minuta. Prema Juliji, formulacija je ne-moždani udar i svaka može odrediti količinu i sastav proporcija sastojaka. Improvizacija, kako kažu, dobrodošla je samo. Ali ispadne 1-2 porcije.
Salata od tune
Sastojci:
Tuna u vlastitom soku - 1 banka ili 350 g
Cherry rajčice - 2-3 komada
avokado - 1 komad
Lišće salata (bilo koji, najčešći - ledeni brijeg) - 1 snop
Metoda kuhanja:
Prvo morate suziti lišće salate i staviti u zdjelu. Zatim čistite avokado i izrežite na kocke. Glavna stvar ovdje je da je avokado svježe i nepokolebljivo na dodir. Zatim izrežite rajčice trešnje na pola i izvucite tunu iz banke. Sve se temeljito miješa. Opcionalno, možete zadovoljiti, ali to je potrebno učiniti prilično pažljivo, jer je konzervirana tuna već slana i njegov sok može biti dovoljan.
Julia također nudi recept za hladnu osvježavajuću juhu od rajčice Gaspacho. Pojavio se u Andaluziji, ali danas se Gaspacho priprema širom svijeta. Na primjer, u Španjolskoj se Gaspacho razmatra prilično piće smrznutog ili pihigenskog sirovog povrća, prvenstveno rajčice. Osim njih, mogu se dodati gaspacho uključuje maslinovo ulje i češnjak, krastavce, kruh, podpper i luk. Julia ga je nazvala juhom, priprema se također za 1-2 osobe. Ovdje je njezin recept.
Recept Gaspacho:
Sastojci:
Pobijedite rajčice - 2-3 računala.
Bugarski papar (bilo koji) - pola
Krastavac - 1 komad
češnjak - 1-2 zuba
Maslinovo ulje - 1 blagovaona tkanina
Šećer - oh, 5 žličice (opcionalno)
Limunov sok - 1 žličica
Sol i papar na okus
Metoda kuhanja:
Uzimamo krastavac i papriku. Izrežite ih s malim kockicama ili melje u miješalici. Tada rajčice i češnjak moraju biti usitnjeni u miješalici. I pomiješajte i dosljednost. Zatim dodajte maslinovo ulje, šećer, sol na okus, sok od limuna i na zahtjev papra. Sve je to prilično mješoviti.
Trebali bismo dobiti vrlo ukusnu i korisnu, i što je najvažnije - hladnu juhu. Možete poslužiti s krutonima ili krušnim mrvicama.