Biotehnologija stoljeća
Do početka 21. stoljeća, čovječanstvo je postiglo neviđene visine u znanosti i stvorila nova obećavajuća smjer - biotehnologija. Rezultati biotehnoloških otkrića aktivno se koriste u medicini, poljoprivredi, obrambenoj industriji.
"Međutim, složenije metode, to je veća vjerojatnost rizika kada ih koristi, pogotovo kada je riječ o uvođenju u genom, to jest, program strukture i razvoja živih organizama", kaže Irina Ermakova, doktor biološke Znanosti, međunarodni stručnjak za okoliš i sigurnost hrane i sigurnosti hrane. - osnova stvaranja transgenih organizama u početku je dobra ideja - stvaranje biljaka koje su otporne na mrazeve, suše, insekte, tako da ove biljke daju povišene usjeve, omogućujući vam da hranite sve veći broj stanovnika svijeta. Problem je u tome što se postojeće metode biotehnologije trenutno ne mogu nazvati besprijekornim i savršenim. U prirodi, biljka je prirodan način razvoja, u kojem se ne događa između različitih vrsta, a još više, biljaka ili životinjskih razreda. Iste kulture koje umjetno dobivamo ugrađivanjem novih gena iz drugih biljaka i životinja može potpuno nepredvidivo utjecati na osobu i životinje. "
Za referencu:
Biotehnolozi za stvaranje genomemije biljnih plazmida (prstena DNA) koriste se od strane tumora koji formiraju bakterije tla agrobacterium tumefaciens. Ova bakterija može se integrirati u stanice viših biljaka, uzrokujući njihovo stvaranje rasta. Znanstvenici su naučili zamijeniti gene ovih bakterija od strane drugih gena potrebnih za modificiranje biljaka.
Što je opasnost?
"Pretpostavljalo se da je bioconstrukcija koja nam omogućuje uvođenje novog gena u biljku, mora u potpunosti srušiti nakon ispunjenja svoje misije", nastavlja irinu ermakova - ali u praksi sve se ispostavilo da je drugačije. To ne samo da ne uništava potpuno, već i replicirano, odnosno daje brojne kopije sebe, počevši od "žive" sa svojim životom.
Opasnost od GMO-a može biti zbog ne samo na metode uvođenja gena, nego i koji su geni ugrađeni. U procesu uvođenja gena može mutirati, što dovodi do stvaranja nepoznatih nepoznatih toksičnih proteina. Kod ljudi i životinja, korištenje takvih proizvoda uzrokuje toksikozu, alergije, druge bolesti.
I stvaranje biljaka otpornih na pesticide i herbicide dovele su do činjenice da biljke akumuliraju ove tvari bez štete sebi. Međutim, osoba koja ih koristi u hrani zapravo će apsorbirati toksične kemikalije. "
Vanjski "zečevi"
Prvi uznemirujući pozivi počeli su dolaziti od poljoprivrednika koji su hranili svoju stoku transgeničnim usjevima. Njemački farmer Glockner bio je šokiran kad je gotovo sva njegova stada od 70 krava umrla zbog transgenog kukuruza. Životinje imaju degenerativne promjene u mišićima i organima, njihove reproduktivne funkcije su poremećene, novorođenčeta telad brzo je umrla.
Kada su počele neovisna istraživanja, pokazalo se da stranac umetci u biljkama nisu potpuno uništeni u gastrointestinalnom traktu, kao što je prethodno navedeno. Naprotiv, prodiru i ugrađuju u stanice različitih organa. Štoviše, transgenirani umetci otkriveni su ne samo kod životinja, već i identificirani u slini i crijevnoj mikroflori.
Brojni pokusi na štakorima, miševima i hrčacima pokazali su da je kao rezultat hranjenja poželjenim biljkama, oni su bili otrovni oštećenje jetre, bubrega, crijeva, gušterače i sjemenke, rođen je nerazvijen potomstvo, mnogi su bili sterilitet.
Utjecati na čovjeka
Eksperimentalne studije o sisavaca, na koje osoba pripada, pokazuju da GMO može dovesti do neplodnosti, onkološke bolesti, genetske deformitete, alergijske reakcije. Na primjer, u Švedskoj, gdje su transgene kulture zabranjene, broj alergija je samo 7%, au SAD-u, gdje nema zabrane na GMO-u, ta brojka dolazi do 70%.
Kako se zaštititi
"Nažalost, to je vrlo težak zadatak", pristaje Irina Ermakova. - Naravno, vrijedi izbjegavati uporabu GM hrane. Ali kako saznati?
Već nekoliko godina Greenpeace Rusija objavila je direktorij potrošača "Kako odabrati proizvode bez transgene?", U kojem popisu tvrtki proizvode proizvode s GMO-om.
U Moskvi su organizirani 16 laboratorija, u kojima se isplaćuje kako bi se odredila prisutnost vanzemaljskih genetskih umetki pomoću PCR metode.
Osim toga, moguće je:
- Izbjegavajte Fastfud
- Pažljivo proučite sastav bilo kojeg proizvoda
- slijedite reakciju vlastitog tijela. Ako on "ne prihvaća" neki proizvod, bolje je odbiti
- ne prejesti. Kako bi se tijelu pomoglo da se nosi s transgenisom, potrebno je organizirati istovar ili gladan dana. "
Usput…
GMOS je razvila američka kemijska briga "Monsanto", koji je prethodno bio vojni. U SAD-u, genskometrijski proizvodi nisu označeni.
Postupno pristupanje Rusije u WTO-u će dovesti do područja polja s genskometrijskim usjevima. Prema "Exchange Letter" između ruskih i američkih stranaka, dajemo zeleno svjetlo uvođenju GM sjemena, GM Feed i GM kultura iz Sjedinjenih Država. Već se dio naših polja sije s transgenskim biljkama.
U Europskoj uniji izmijenjeni poljoprivredni usjevi gotovo su potpuno zabranjeni.
Kulture GMO-a su kratkotrajne i degenerirane kroz jednu ili dvije generacije. Može se reći da ih priroda odbije. Zbog toga su poljoprivrednici koji su riješili SOW modificirane biljke prisiljeni svake godine za kupnju novih sjemenki, što daje značajan profit proizvođačima.
Transgenične biljke mogu se prijaviti na susjedne teritorije putem peluda. Kao rezultat toga, normalne biljke postaju transgene i neplodne.
Nakon što su GM proizvodi počeli ulaziti u Rusiju, broj alergijskih reakcija dramatično se povećao, posebno u djece, kao i onkološke bolesti i neplodnost.
GMO u brojevima
Trenutno više od 25% svih područja sjetve u svijetu zauzimaju transgene kulture.
Najveća područja zauzimaju sjetvu gennodificirane soje (61%), kukuruza (23%), pamuk (11%) i silovanje (5%).
Diljem svijeta, više od 140 linija genetski modificiranih biljaka dopušteno je diljem svijeta.
U Rusiji je dopušteno 16 redaka GMO kultura (7 vodova kukuruza, 3 linije soje, 4 linije krumpira, jedna linija riže i repe).