Torta "Napoleon" bez pečenja
Ako želite uživati "Napoleon", ali nema vremena ili mogućnosti njegove pećnice za sva pravila, to jest alternativni način kuhanja.
Trebat će:
- jaja - 4 kom;
- šećer - 100 g;
- brašno - 70 g;
- vanilije suština - 1 tsp;
- Mlijeko - 1 L;
- maslac - 150 g;
- Kolačići "Uši" - 500 gr.
Miješajte jaja sa šećerom, dodajte brašno, vanilu suštinu i mlijeko. Temeljito pomiješajte valutu tako da nema grudica. Rezultirajuća smjesa se pomakne u tavu i kuha na niskoj temperaturi dok se krema ne zgusne. Pričekajte dok se krema ne ohladi i dodajte kremasto ulje. Promiješati u homogenu masu.
Uzmi kolačić "uši". Svaki umak u kremu i staviti na tanjur u krug (po mogućnosti u obliku pečenja). Trebalo bi postojati šest slojeva. Nakon postavljanja kolača 4-5 sati u hladnjak. Kolačić je impregniran kreme i okus će biti kao puni "Napoleon". Također možete napraviti prskanje kolačićima. Da biste to učinili, potrebno je uništiti 12-15 "ušiju" i pospite tortu odozgo.
Fotografija: Pexels.com.
Šarene i pluća u kuhanim kolačićima
Trebat će vam:
- mirno ulje - 200 g;
- pšenično brašno - 300 g;
- šećerni prah - 85 g;
- vanilija šećer - 1 tbsp. l;
- Boja hrane (može se koristiti ako želite).
Miješajte brašno, maslac, vanilije šećer i šećer u prahu. Za praktičnost podijelite rezultirajuće tijesto na dva jednaka dijela. Preskočite od njih debljine debljine oko 3 cm. Ulijte šećer na ploču i u njemu vozite kobasice (ako želite koristiti boju hrane, onda ga pre-miješati sa šećerom). Stavite ih u hladnjak pola sata.
Podmažite niten (dijelovi se izračunavaju za 4 bara) s uljem i otključajte papirom pergamenta. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Uklonite kobasice iz hladnjaka, izrežite na kriške (debljine oko 5 mm). Širiti se na bitke i ispeći 10 minuta.
FOTO: UNTPLASH.COM.
Prženo mlijeko
Takav neobičan i ukusan desert će iznenaditi goste.
Pažnja! Za kuhanje trebate fritezu.
Trebat će vam:
- kokosovo mlijeko - 250 g;
- kravlje mlijeko (3,2% masti) - 400 ml;
- šećer - 200 g;
- kukuruzni škrob - 150 g;
- Bustyer - ½ h. L;
- krumpirov škrob - približno 50 g;
- soda;
- biljno ulje.
Pomiješajte kokos i uobičajeno mlijeko sa šećerom i kukuruzni škrob. Ulijte na krajolik i dovedite do čir, neprekidno miješajući. Propur na zgušnjavanje, nakon hlađenja. Podmažite lim za pečenje s uljem, pretvorite dobitnu masu u nju i stavite u hladnjak dok se ne zamrznu (oko 2 sata). Nakon rezanja na pravokutne ili kvadratne komade.
Miješajte brašno, kukuruzno i krumpirov škrob, pecivo prah i štipanje - dva soda. U nastali smjesi izrežite komade. Na srednjoj toplini, liječi ulje za friteg. Pržite komade na zlatnu boju.
FOTO: UNTPLASH.COM.
Krambl s bobicama
Još jedan jednostavan desert kuhanja, koji se može učiniti na svečanom stolu iu svakodnevnom životu.
Trebat će vam:
- pšenično brašno - 180 g;
- Bustyer - ½ h. L;
- šećerni pijesak - 100 g;
- maslac - 130 g;
- svježe ili smrznute bobice - 250 g.
Miješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i maslac. Trebalo bi postojati mrvica, kao dosljednost poput muesli. Pomiješajte bobice s 3 žlice. žlice šećera. Podmažite oblik ulja za pečenje i postavite bobice u nju. Pospite mrvicom. Pecite u zagrijanoj na 170 stupnjeva 30 minuta. Opcionalno, možete dodati sladoled.