Glavni trend hrane: organski proizvodi i ono što su "jedu"

Anonim

U posljednjih nekoliko godina sve više čujemo o organskim proizvodima, mnogi od njih zbunjuju ih s prirodnim. Naravno, "organski" je prirodan, ali još uvijek postoji razlika i vrlo značajna. Danas smo odlučili shvatiti što su organski proizvodi, što je njihova značajka i hoće li "loviti" iza njih u blizu supermarketa.

Što je organsko uzgoj

Suština proizvodnje organskih proizvoda leži u skladu s mjerama koje bi mogle osigurati ekološki prihvatljiv proizvod na izlazu. Proizvođači čine sve što biljke i životinje neće biti kontaktirane s kemikalijama u ovom slučaju, u mesu i biljnim proizvodima nema elemenata gnojiva i stimulansa rasta. Prema tome, proizvod potrošnje nema negativan utjecaj na ljudsko tijelo koje se često pojavljuje kada je izbornik sastavljen, koji osigurava anorganske proizvode.

Uvijek imate pravo tražiti potvrdu

Uvijek imate pravo tražiti potvrdu

FOTO: www.unsplash.com.

Zašto je "organizator" tako skup

Da, proizvodi s oznakom "ECO" ili "Bio" uvijek stoje samo skuplje. Stvar je u tome što proizvodnja takvog ekološki prihvatljivog proizvoda košta prilično skupo, dok u svakoj zemlji postoje regulatorna pravila i zahtjevi za ekološke farme. U Europi se proizvod koji se manji od 95% sastoji od organskih sirovina, više nije dopušten na pultu s oznakom "Eco". Pravila su prilično stroga, a usklađenost sa svim standardima samo utječe na cijenu.

Koja je razlika između "organske tvari" od prirodnih proizvoda

Zapravo, razlike nisu previše, glavna razlika u tehnologiji proizvodnje, povećane zahtjeve za proizvodnju organskih proizvoda. Što se tiče prirodnih proizvoda, oni također mogu proći sve faze potrebne za "organski sloj", ali najčešće prirodne proizvodnje je mnogo lakše i ne zabranjuje korištenje gnojiva i njihovih derivata. Također u prirodnim proizvodima nema pravne definicije.

Što obratiti pozornost pri odabiru organskih proizvoda

Vrijeme skladištenja

Čak i najodrušnije krastavac "neće živjeti" dulje od njegovog prirodnog kolega. Nemojte misliti da organska proizvodnja daje prednosti u skladištenju. Pažljivo odaberite sve organske proizvode, osobito povrće i voće, koji su gotovo pokvareni gotovo brzinom svjetlosti.

Tražimo obilježavanje

Mora biti na pakiranju. Kao što smo već govorili, zahtjevi za organske proizvode su visoki, i stoga ne slušajte ako se prodavatelj pokuša uvjeriti da je "označavanje" ili "nije važno". Važno. Usredotočite se samo na upute proizvođača.

Pitamo potvrdu

Možete jednostavno tražiti potvrdu o kvaliteti ako još uvijek ne ostavljate sumnje. Proizvođači organskih proizvoda uvijek imaju svu potrebnu dokumentaciju koja se može pružiti na prvom zahtjevu. Orijentiran na riječi na pakiranju "Eco" i "Bio" previše - uvijek - uvijek provjerite proizvođača.

Čitaj više