Kako kuhati domaći kruh

Anonim

Izbroje se da za njegov život, osoba u prosjeku jede oko sedam tona kruha i oko 35 tisuća bikova. U staroj klasi, najviše nekretnine preferirao bijeli kruh, a najniža je postala siva, crna. Sada je sve već shvaćeno što je kruh korisniji.

Kruh bez prekida u spori štednjak

Kruh bez brega bolje apsorbira tijelo bolje, poboljšava rad sustava probave i stimulira crijeva. Takav kruh preporučuje da ljudi koji su u procesu mršavljenja.

Kruh bez prekida u spori štednjak

Kuhinja: ruski

Kategorija: kruh

Vrijeme kuhanja: 2 sata 30 minuta

Jelo se izračunava za: 8 osoba (a)

Trebat će vam: pšenična brašna 200 mzila brašna 200 mls 350 mlsahar 1 tbsp. Vol 1 tsp. Bunjetina 1,5 ppm. Prosječno ulje 1 tbsp.

Metoda kuhanja:

jedan

U dubokoj zdjeli, prosijte dvije vrste brašna, dodajte sjemenke sezame i zobenu kašu. Miješati.

2.

Kefir Dodaj šećer, sol, povrće (maslinovo) ulje. Promiješati i izliti u brašno.

3.

Na stolu, posuti s brašnom, gnječeno tijestom. Dajte oblik kruha i napravite rezove nožem (kao palica ili križ).

četiri

Zdjela sporih štednjaka podmazu s maslacem. Stavite kruh i stavite na način "pečenja".

pet

Pecite kruh oko 1,5 sata. Sat vremena kasnije, kruh mora biti okrenut na crvenu koru sa svih strana. Pripravnost kruha Provjerite čačkalicu.

Ready kruh treba pokriti ručnikom i dati cool

Ready kruh treba pokriti ručnikom i dati cool

FOTO: UNTPLASH.COM.

Jednostavan kruh na vodi

Pećnica kao kruh je jednostavan, ali sam proces traje puno vremena. Uzmimo dva dana za pečenje kruha. Ali ispada vrlo ukusna i mirisna.

Jednostavan kruh na vodi

Kuhinja: ruski

Kategorija: kruh

Vrijeme kuhanja: 2 dana

Jelo se izračunava na: 10 osoba (a)

Trebat će vam: brašno 3 upečatljiv 1,5 stakanasol 1.5 ch. L. Takav kvasac ¼ chl

Metoda kuhanja:

jedan

Za prosikanje brašna, dodajte sol i kvasac. Miješati. Sipati vodu. Promiješati tako da voda čini malo brašna. Pokrijte poklopac i ostavite 12-24 sata. Tijesto bi trebao ustati i postati porozan, mekan.

2.

Iskakanje stolom s brašnom. Podijelite tijesto okretanjem rubova u sredinu (kao omotnica). Posteljina ili pamuk posuti posipati brašno. Pucaj tijesto na ručniku, pokrijte druge i ostavite 3-4 sata da se ostvare. Tijesto ostaje prilično tekući.

3.

Za pečenje trebate lonac s debelim dnom i dobro zatvorenim poklopcem. Prikladan varati. Toplinska pećnica. Stavite pećnicu i tavu s poklopcem. Siva oko 30 minuta.

četiri

Nježno pomicanje kruha ručnikom u tavi. Pokriti poklopcem. Pecite na temperaturi od 240 stupnjeva oko pola sata. Poklopac se uklanja i peći još 10-15 minuta.

pet

Kruh nježno ugasiti tavu na ploču ili rešetku. Pokrijte ručnik i dajte cool.

Čitaj više