jedan
Oakodon
Sastojci: za 4 obroke: 300 g pilećeg file, 1 žarulja, 2 klinčića češnjaka, 3 jaja, 6 tbsp. Soja umak, 1 vapna, 3 tbsp. Šećer, ½ čaše riže, zeleni luk.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Kako kuhati: u tavi na srednjem vatru miješati sojinu umak i lime sok. Staviti fino sjeckani luk. Različite malo i pošaljite pileće file sjeckane malim komadima. Dodajte nekoliko žlica šećera, kao i sjeckani češnjak. Pripremite se prije spremnosti pilećeg mesa. U zasebnoj zdjeli, pobijedite jaja. Ulijte smjesu u tavu, pokrijte poklopac i kuhajte omlet 3-4 minute, bez miješanja dok se jaja ne uklapaju. Nakon toga, služiti Oakodon na jastuku od riže, velikodušno je poprskali zelenim lukom.
2.
Kalmar s korejskim povrćem
Sastojci: 2 obroka: 1 mrkva, 2 češnjačka klinčića, luk, 2 tbsp. Pasta od rajčice, 50 ml umaka od soje, 1 slatkog papra, 1 lignje.
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Kako kuhati: na biljnom ulju, pržiti slatke paprike, narezane prstenovima, tanko nasjeckane mrkve i semiriranje luk reptila. Dodajte naribanu vapnu, kao i smjesu rajčice paste, sojinog umaka, akutnog crvenog papra i soka od limete. Ulijte malo vode, dodajte češnjak i zelenilo. Lignje očišćeno od filmova i izrezati na prstenje. Stavite povrću kada će biti gotovo spremni. Kuhanje lignje tri minute i poslužite jelo za stol! Glavna stvar nije da požar - inače će Kalmar postati "guma"!
3.
Rajčice u Klyar.
Sastojci: 3 rajčice, 150 g sira, 2 jaja, 2 tbsp. kiselo vrhnje, 2 tbsp. Brašno, sol, papar, zeleni.
Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Kako kuhati: pomiješani sir mix s jajima, kiselo vrhnje i brašno. Rajčice su izrezane na ploče, izrezane u žito i pržite na biljnom ulju s obje strane. Prije posluživanja pospite zelenilom. Izvorni snack se priprema za nekoliko minuta!
četiri
Apple octa na marelicama
Sastojci: 1 kg marelica, 5-7 bobica malina, 1 l jabuka octa, 1 cimet štap.
Kako kuhati: marelice fino izrezati, sipati jabuka octa i ostaviti na toplom mjestu ispod poklopca dva tjedna. Periodično miješanje. Nakon 14 dana, izrezati svježe marelice i stavite ih u posudu. Dodajte malinu, cimerni štap i ulijte insid na marelice i mršav jabuka octa. Spreman! Marelica octa se može koristiti za umake, marinade ili salate.