Prema nutricionistima, doručak je najvažniji obrok za taj dan, a ne možemo se ne slagati s ovom tvrdnjom. Uvjereni smo da doručak nije samo optužen za energiju, ali može dati veliko raspoloženje ako pripremite nešto ukusno. Zašto ne pripremiti jednu od opcija Pankeepera koje ćemo ponuditi? Oprez, svi uzrokuju ovisnost, i želja da eksperimentiraju s popunjavanjem!
Američki pancakeiki
Što trebamo:
- Mlijeko - 250 ml.
- brašno - 200 g
- 2 jaja.
- Šećer - 2 tbsp.
- 1 tsp. Basin.
- sol - ¼ h. L.
- Rast. Ulje - 2 tbsp.
Kao što pripremate:
Odvojite proteine od žumanjka i mješavina brašna s prahom za pecivo. Proteini se miješaju sa soli i dobro pobijedite klin. Yolks u ovom trenutku miješati sa šećerom. Zatim pomiješajte mlijeko i biljno ulje. Dodajte u žumanjke i pomiješajte s brašnom. Polako sipajte proteine. Pečemo u tavi bez ulja. Završeni panketi mogu se poslužiti s bilo kojim sirupom, ali prema klasicima trebate MAPLE sirup.
Pokušajte recept banane
FOTO: www.unsplash.com.
Banana pancakeiki
Što trebamo:
- brašno - 3 čaše.
- šećer - 4 tbsp.
- 2 h. L. Pekarski prah.
- jedan i pol žlice biljnog ulja.
- 2 jaja.
- 3 čaše mlijeka.
- 3 tbsp.
- 2 banana.
- Mala soli.
Kao što pripremate:
Proteini i žumanjci, kao i obično, dijelimo. Yolks miješati s mlijekom, dodati sol, šećer. Brašno prosijavanje s pekarskim prahom i sisati u žumanjcima. Pomiješajte dok tijesto podsjeća kiselo vrhnje. Dodajte ulje. Bičevi proteini i ulijte u tijesto. Odrezali smo bananu na krugovima i pržite ga na malu vatru. Prelijte test i pržite odozgo dok se ne pojave mjehurići.
Soli pancakeiki
Što će trajati:
- 200 ml. mlijeko.
- 1 jaje.
- kiselo vrhnje - 200 g.
- Špinat - 120 g.
- šećer - 1 tsp.
- brašno - 220 g
- Biljni ulje - 1 tbsp.
- Bustyer - 1 tsp.
- Salt - pola čajne žličice.
- Mala soda.
Kao što pripremate:
Miješamo kiselo vrhnje, jaje, sol, maslac i šećer. Postižemo od mase homogenosti. Ako nema kiselog vrhnja, možete zamijeniti jogurt bez aditiva. Zatim dodajte mlijeko i špinat, pomiješajte. Dodamo brašno s snopom i sodom. Pakety pecite u tavi bez ulja. Nanesite paneper s maslacem.
Kava-Pankeiki
Što trebamo:
- brašno - 250 g.
- Instant kava - 1 tbsp.
- Šećer - 2 tbsp.
- kremasto ulje - 30 g.
- 1 jaje.
- Mlijeko - 250 g
- Bustyer - 1 tsp.
- Mala soli.
Kao što pripremate:
Mi miješamo sve suhe sastojke do homogenosti. Kremasto ulje treba osiromašiti i izlije u suhe sastojke. Zatim dodajte mlijeko i jaje. Šibali klin. Gotovo tijesto treba nalikovati kiselo vrhnje ili tekući jogurt. Ulijte u suhu tavu s malim krugovima. Hot kava Pankeketi savršeno se kombiniraju sa svježim voćem.