jedan
Bundeve kolačići zobenih kaša
Sastojci: ½ male bundeve, 3 tbsp. zobene pahuljice, 190 g brašna, 5 tbsp. Biljno ulje, 75 g šećera, 1 tsp. vanilija šećer.
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Kako kuhati: meso bundeve, sjeckani po kocki, peći 25 minuta na 190 stupnjeva, a zatim ohladiti i udariti u miješalicu. Pomiješajte pire od bundeve s prosijanim brašnom, prahom za pecivo, jednostavno i vanilije šećera. Dodajte pahuljice i biljno ulje. Umiješati tijesto i izvesti buduće kolačiće na kopile, obrubljeni pergamentom, s velikom žlicom. Pecite kolačiće oko 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
2.
Svježa juha od kupusa s jabukama
Sastojci: za 6-8 obroka: 3 L vode, 1 kg goveđe govedine, 2 mrkve, 1 Stem-Side Sweet, 2 luk, 1 korijen peršina, 1 Kochan kupus, 4 krumpir, 2 jabuke, 2 lovora, 8 grašak Crni papar, 1 tbsp. biljno ulje, sol.
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Kako kuhati: govedina s biper prokuha u velikoj tavi. Uklonite meso, ohladite i izrežite na komade. Za kuhanje juha pošaljite sitno sjeckani krumpir i kriške kisele zelene jabuke. Kada jabuke postane mekane, uklonite ih iz tave. Peršin korijen, mrkva i pecite pecite ili pržite bez ulja. Poslati povrće u tavi. Vratite se na meso i stavite sitno sjeckani kupus. Nekoliko minuta prije spremnosti da uhvatite zelenu jabuku u juhi, dajte malo slomljena i služi za stol!
3.
Salata s bijelim gljivama
Sastojci: za 4 obroke: 4 bijele gljive, 1 luk, 8 cherry rajčica, 200 g slabo slanog sira, 3 tbsp. Kruh i krušne mrvice, 1 Kochan slat-zasun, sol, papar, 2 čaše biljnog ulja za prženje, 3 tbsp. Biljno ulje za gorivo, 1 limun.
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Kako kuhati: u jednoj tavi, pržiti tanko sjeckane bijele gljive s lukom, u drugoj - kocke sira, izrezati na kruh. Uz pomoć papira slveri, uklonite višak masti iz gljiva i sira, nakon čega se stavi u veliku zdjelu, izblijedjela sa salatom sa salatom. Dodajte sitno sjeckane rajčice. Napravite salatu od limuna ili limete pomiješane s biljnim uljem. Ukrasite jelo s listovima salate.