Trebamo:
½ kg ulja (možete margarin, ali bolje još uvijek maslac),
5 jaja,
5 žlica šećera deserta,
7.5 žlice za brašno desert pšenice,
1,5 desertne žlice crvenog vina, još bolje - lučko vino ili Maders,
250 g grožđica
¾ desert žlice bademovih pahuljica (takvi već narezani bademi prodaju se od nas),
½ žlice ulja (ili margarin) - podmažite oblik.
Raisin se ulijte na sat na 5, a najbolje od preko noći, možete sipati luku ili rum. Bademi se pržite u čistoj tavi bez ulja na malom vatru, pržite za kratko vrijeme, sve dok badema postane blago zlatno.
Pobijediti ulje. Zasebno pobijedite jaja sa šećerom na stanje bijelog pjene.
Miješajte brašno, maslac i tučeno sa šećernim jajima, grožđice s vinom i bademima.
Podmažite oblik za kolač i usmjerite ga s brašnom. Možete baciti dno papira oblika za pečenje.
U načelu, obrazac nije potreban, možete minimizirati rubove jedan na drugoj, čvrsto pritisnuti i izvesti na lim za pečenje ili papir za pečenje, tako da će biti sličniji Lonlenu. Možete dodati još orašastih plodova i iskrivljenih suhog voća.
Zagrijte pećnicu na 175 ° i pecite otprilike jedan i pol sata. Možda će vam trebati više vremena. Provjerite dugi štap - morate podleći.
Kupcake omotajte u foliju ili pergament, uklonite na tamnom mjestu i dajte nekoliko dana, bolje - ne manje od tjedan dana, za to vrijeme postaje sve više ukusniji tijekom tog vremena.
Ostali recepti za naš kuhar pogled na Facebook stranicu.