Naziv KVN tima "Ural knedle" nije samo smiješna frazeologija, već ilustracija popularne teorije da su tradicionalne ruske knedle izumljene u uralu. Barem, povjesničar-skandinavist William Pokhlebkin, glorificiran svojim djelima u području kulinarske antropologije, koji je kasnije otišao na osnovu knjige "National kuhinja naših naroda" kasnije.
Prema njegovim istraživanjima, masovno oblikovati knedle u uralu počele su na kraju XIV stoljeća, što je izravno utjecalo na imena lokalnih stanovnika. Kao, nije ni čudo u vrijeme osnivanja Yekaterinburg Pelmeniev i knedle u provinciji Perm se susreo onoliko često kao i Ivanov i Sidorov. Istina, stanovnici susjedne Udmurtinije ne slažu se s vitkom teorije poznatog povjesničara. Uvjereni su da su knedle njihovi primljišni izum, i kao dokaz privlače etimologiju: ime dobro voljene jela dolazi iz Udmurtnog jezika, i znači "kruh uho".
Iako povjesničari još nisu otkrili što su ljudi prvi smatrali da su oblikovali knedle, većina vjeruje da je potrebno gledati Kinu
Fotografija: Pexels.com.
Kineski gram
Iako povjesničari još nisu otkrili što su ljudi prvi smatrali da su oblikovali knedle, većina vjeruje da je potrebno gledati Kinu. Jiaoces se smatralo nacionalnim jelom u danima dinastije Han, koji je vladao u drugom stoljeću prije Krista. S njezinom tipom Jiaoice nalikovala je knedle, a danas su najčešće započeti s mješavinom svinjetine i finog kupusa. Ime delikatesa u rusku prevedeno je kao "rog", ali nije uvijek. U starim danima nazvali su se "osjetljivim ušima", jer je, prema legendi, recept za jela došlo do dr. Zhang Zhongjina, koji je otkrio da je istinski uzrok frostbita siromašnih nije lagana odjeća, već loša prehrana ,
Usput, danas se vjeruje da korištenje joiaocena kineskoj novoj godini donosi bogatstvo, ponekad uloženo u novčić na sreću. Slična čarobna svojstva pripisuju se Vontonamu - još jedan izbor knedla, koji se također pojavio u dinastiji Han u to vrijeme. Umjesto mesa, Wintone često počinju s shiitake gljive i mlade bambus stabljike, oni se poslužuju na stolu u juhi s rezancima.
Korejski mandanci se mogu koristiti kao ptica s svinjetinom i plodovima mora, povrćem ili tofuom. Jelo je dovedeno u zemlju iz Kine u XIV stoljeću
Fotografija: Pexels.com.
Stajati u poza
Znatiželjno je da je buryat i mongolski položaji (oni su također bucks) - također još jedno promišljanje kineske gastronomske tradicije. Točnije, BAOJEZ jela izumila je na spoju II i III stoljeća od strane vojske i državnik Zhoughe Lian. Istina, učinit će njegov izum u mantu, ali danas se uobičajeni parni peciti nazivaju takozvanim tzv. Usput, Kinezi razmatraju baozimu ne analognu knedle i kuhani s nekoliko patty, što se odražava u punjenju. Može biti i meso i povrće, pa čak i slatko, na primjer, s sezamom ili palima graha. Važno je reći da u ovom pitanju, burici s mongolima Kinezima uopće ne razumiju. Oni čine svoje poze samo sjeckanim mesom. Veličina buryat knedle bliže gruzijskom prašinu: u promjeru je oko pet do osam centimetara, a nalaze se i ruke. Usput, na vrhu držanja, uvijek postoje trideset tri napora da nema nesreće: što više nabora na odjeći budističkih redovnika.
Duhovni slučajevi
Knele se također nalaze u Europi, ali ako u Nizozemskim supermarketima možete pronaći samo zamrznutu indonezijsku bapao - još jedno tumačenje kineskih baozimi, zatim nacionalno njemačko jelo iz Mopan. Prema legendi, izmislili su redovnici manastira Maulbronna, koji su htjeli povući meso od Boga tijekom posta. Zanimljivo je da su danas "punjeni obrazi" - to je upravo ono što je ime prevedeno - često se započinju u vegetarijanskom: špinat, salatu od krumpira i luka, a osim toga su suradnici nužno prisutni na stolu u Velikom četvrtak i Dobar petak.
Mantani - još jedan kulinarski remake kineske baojez. Glavna količina mantana objašnjava se činjenicom da je jelo bilo imitacije ljudske žrtve duhovima mrtvih: ne za ništa što njegovo drevno ime znači "voditelj maničara"
Fotografija: Pexels.com.
Ljubav i siromaštvo
Temeljna razlika između talijanskih Raviolia i tortelinija iz naših knedla je da kada se ne umrle, nije sirovo, ali pred-kuhana i zgnječena na stanje mljevenog mesa. No, izvana tortelni na svom ruskom kolegu su sličniji: isti oblik, samo veličina minijature. Nekoliko legenda je napravljeno o pojavi jela, jednog romantičnog od drugog. Prema prvom, došli su do kuhanja u ljubavi, odlučili su davati pastu s punjenjem pupka koji je njegov voljeni. S druge strane, tvorac tortelinija je špijunirao za većinu božice Veneru i njezin pupak. U stvarnosti, sve je bilo više prozaično. Samo radim u kućama bogatih SygNoras kukaca upletenih u Mince mesu i ribe squabbys iz tablice Barskaya i pogledao iz njih analognu knedle, koji se tada koristi u hrani. U međuvremenu, u XII stoljeću, tortelini je postao jedno od glavnih božićnih jela, a Talijani ne mijenjaju staru tradiciju do danas.