Nyob rau hauv Hungary, qhov no yog ib qho khoom noj zaub mov, tab sis los ntawm txoj kev, lawv tau pub thiab tub rog ntawm Austro-Hungarian Army tom qab kev sib tw sib tw. Nws tau npaj los ntawm cov txiv neej ib txwm muaj, thiab muaj cov kab ke ib txwm muaj: nrog cov ntawv cim ntawm txhua cov khoom lag luam, ua noj haus ntawm ib qho chaw.
Koj yuav xav tau:
- 60 grams ntawm kev haus luam yeeb Sala;
- 700 g ntawm nqaij nyug;
- 2 qab zib kua txob;
- 3 qhov muag teev;
- 3 tbsp. spoons qhuav liab qab zib paprika;
- 1-2 txiv lws suav (lossis ob peb spoons ntawm lws suav muab tshuaj txhuam);
- 300 gr qos yaj ywm;
- 50 g ntawm hmoov;
- ½ qe;
- ntsev, kua txob dub kom saj;
- 1 lub ntsej muag liab me;
- TMin (Yog tias koj tsis nyiam Tmin tag nrho, koj tuaj yeem ua tsis muaj nws, tab sis qhov tseeb saj ntawm cov tais diav yog nrog Tmin);
- qej - 2 hniav.
Ua ntej txiav dos dos. Nyob rau hauv lub lauj kaub yaj lub rog thiab Fry lub dos ua ntej pob tshab.
Txiav cov nqaij nyuj cub tsis ntau tshaj 2 cm. Muab tso rau saum cov hneev thiab sai sai kib ntawm txhua sab ntawm qhov hluav taws kub siab tshaj plaws. Ntxiv ib qho av paprika. Sai li cov nqaij roasted los ntawm txhua sab, pleev cov dej kom nws tsuas yog them cov nqaij. Nqa mus rau ib lub rwj thiab tua cov nqaij nrog hneev thiab paprika 1.5 teev rau ntawm lub me me.
Ntxuav cov qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv me me cubes, ntxiv rau nqaij thiab kaw lub hau. Yog tias cov dej yog evaporated heev, dej.
Txiav kua txob, carrots, txiv lws suav, peppers liab, ntxiv rau cov nqaij thiab txuas ntxiv rau stew. Qos yaj ywm yuav nyiag me ntsis ntev dua li niaj zaus, raws li cov txiv lws suav yuav ntxiv acid.
Tam sim no nyob rau hauv tam sim no, nws yog ib qhov tsim nyog los ua ib tshooj! Nws yog dab tsi? Cov no yog cov npas me me los ntawm lub khob noom cookie. Lawv muab kev taug kev ntawm cov khoom kim heev thiab kev nojent.
Hauv 50 grams hmoov, ntxiv rau hauv pem teb-qe. Do diav rawg thiab tsim cov khob noom cookie nrog pea.
Cushion kom txog thaum qos tau npaj thiab ntxiv cov piping, cumin thiab poob qej. Thaum cov pocking hnab ris, goulash npaj txhij. Tsis txhob maj tam sim: zoo li tuab tuab lub tais, cia nws sawv ntsug hauv qab lub hau ntawm 10 feeb.
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