Rau kev npaj ntawm Lobio, koj tuaj yeem siv cov kaus poom liab taum liab nyob rau hauv nws cov kua txiv. Tsis muaj cai, tau kawg, tab sis txuag lub sijhawm.
Koj yuav xav tau:
- Cov taum liab - 300 g;
- Dos - 3 taub hau;
- lws suav - 3 pcs.;
- Cov tub ntxhais ntawm Walnut - 120 g;
- qej - 3 hniav;
- Cov roj zaub - 60 ml;
- Vinegar 3% - 60 ml;
- Tshiab Kinza - 1 nqaj;
- Orego qhuav - 1 tbsp.;
- HVEL-SAILELS - 1 TSP;
- dub av kua txob - mus saj;
- Av kua txob liab - pinch;
- ntsev - mus saj.
Cov taum coj thiab, Bay nrog dej txias, tawm rau 6-8 teev (koj muaj peev xwm thaum tsaus ntuj).
Kinza Zoo yaug, qhuav thiab cais cov ntawv tawm ntawm cov qia. Stems finely txiav, muab tso rau hauv ib lub khob cij lossis iav ntim khoom thiab hliv nrog vinegar. Npog lub hau thiab muab lub tub yees rau hmo ntuj.
Ntxuav cov taum o o, muab tso rau hauv saucepan thiab ncuav nrog ib qho me me ntawm dej txias (dej yuav tsum tau npog me ntsis). Muab dej rhaub thiab rhaub cov taum rau ntawm cov cua sov hauv nruab nrab ntawm 45-50 feeb ua ntej npaj txhij. Raws li txoj cai, cov dej los ntawm lub sijhawm no yog yav dhau los evaporated, tab sis yog tias nws tseem nyob twj ywm, ntws nws mus. Thiab yog tias nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev ua noj cov dej evaporates sai dhau, ces qhov yuav tsum tau ntawm cov dej npau npau hauv lub lauj kaub rau hauv lub lauj kaub.
Thaum lub hauv paus ntawm qhov lobio (taum) yog boiled, kos cov kev npaj ntawm lwm cov khoom xyaw.
Dos ntxuav thiab txiav. Tom qab ntawd txiav cov txiv lws suav nrog cubes nrog qhov loj ntawm 1 × 1 cm. Dov cov roj hauv lub lauj kaub frying, nteg dos thiab kib nws kom txog thaum xim kub. Ntxiv cov txiv lws suav thiab txuas ntxiv ua noj rau lwm 10 feeb ntawm lub zog hluav taws, tsis txhob hnov qab do.
Cinse tawm kom zoo nkauj.
Walnuts yog tws los ntawm rab riam.
Khaub ncaws ntawm qej huv thiab yaug.
Muab cov dos nrog cov txiv lws suav hauv saucepan. Ntxiv pickled stems, crushed me me nplooj thiab walnuts. Ncuav cov txuj lom - orego, hops-Sunnels, av dub thiab kua txob liab. Ntsev kom saj. Lub teeb nyob rau hauv lub lauj kaub nyem los ntawm cov qij qej.
Sib tov txhua yam kom huv si. Muab tso rau hauv lub me me thiab sov sov hauv qab lub hau rau 10 feeb. Ntxiv cov taum liab, sib tov zoo thiab sov kom sov rau lwm 10 feeb (on tsawg cua sov hauv qab lub hau).
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