Raws li tau paub, Peter Kuv tau nqa cov qos yaj ywm thaum xaus ntawm 17th caug xyoo. Nws yog lub hnab txiv hmab txiv ntoo los ntawm Holland. Lawv yuav tsum tau xa los ntawm cov xeev rau kev cog qoob loo. Tab sis cov neeg Lavxias uas muaj kev cuam tshuam rau lub "Lub ntiaj teb kua txiv", thiab qos tau txais kev pab ua ib qho txawv zam zaub mov tsuas yog nyob rau hauv cov tsev nplua nuj. Thiab tsuas yog nyob hauv Catherine II, kis ntawm cov kab lis kev cai no tau muab tso rau hauv lub xeev qib. Maj mam, qos paub. Nws tau ua kom npau npau, ci, tsim cov khoom qab zib thiab txawm tias porridge los ntawm nws.
Cov Kws Tshaj Lij sib cav: Yog tias koj ua noj qos yaj ywm tsis muaj roj ntau dhau, ces nws yuav yog qhov zoo ntawm cov muaj roj calorie tsawg. Nyob rau hauv 100 g ntawm qos yaj ywm kwv yees li 75 kcal. Tab sis ib qho ntxiv, cov khoom muaj cov vitamins B6 thiab C, Potassium, phosphorus thiab nicotinic acid. British cov kws tshawb fawb tau pom cov tshuaj hauv cov qos yaj ywm uas txo cov ntshav siab. Tsis tas li, cov qos yaj ywm pom zoo rau cov ntshav qab zib. Qos yaj ywm tiv thaiv lub cev tiv thaiv kab mob, pab kom tiv nrog kev ntxhov siab, txhawb kev ua haujlwm rau lub hlwb.
Cov Qos Yaj
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Cov Qos Yaj
Cov khoom xyaw: 6 Cov qos yaj loj loj ntawm qhov loj me me, 150 g ntawm nqaij sawb, 75 g ntawm qej, 2 cloves ntawm qej, zaub ntsuab, ntsev, kua txob.
Ua Noj Coj Ua Si: Tubers ntxuav, tom qab ntawd, yam tsis tshem tawm cov tev, txiav cov kiv cua. Qhuav lub roj creamy, nyem nyob rau hauv nws qej, ntxiv ntsev, kua txob thiab zaub. Kom nkag qhov sib tov txhua lub tuber. Ci duab kom ceev daim ntawv. Muab tso rau hauv nws cov qos yaj ywm thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180-200 degrees ib 35-40 feeb. Tom qab ntawd tau txais cov qos yaj ywm los ntawm qhov cub thiab ntxig lub hlais cov nqaij npuas kib, nqaij npua lossis cheese mus rau hauv kev txiav. Ci lwm ib teev. Ua ntej pab, sprinkle nrog zaub ntsuab.
Qos Balls
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Qos Balls
Cov khoom xyaw: 1 kg ntawm qos yaj ywm, 2 qe, 100 g ntawm khoom cheese, 3 tbsp. l. hmoov, 2 tbsp. l. Manki, Breadcrumbs, dill, zaub txhwb qaib, butter, ntsev, kua txob.
Ua Noj Coj Ua Si: Qos yaj ywm huv si thiab boil. Ntxiv butter thiab ua mashed qos yaj ywm. Grate lub cheese on ib qho ntiav grater thiab ntxiv rau cov qos yaj ywm. Mashed txias. Ntxiv rau lub qos yaj ywm crushed zaub, qe thiab freshly hauv av kua txob, semolina. Do. Muab tso rau ntawm lub pob hluav taws me me kib frying lauj kaub nrog tuab hauv qab thiab siab phab ntsa. Ncuav roj roj. Nyob rau hauv ib lub tais, co lub qe, kom ncuav hmoov nplej rau hauv ob, hauv peb thib peb - breadcrumbs. Kev ntub dej los ntawm mashed puree yob pob loj nrog walnut. Txiav nws mus rau hauv hmoov, tom qab ntawd nyob rau hauv lub qe, ces - hauv breadcrumbs. Forge pob hauv lub lauj kaub. Nyob ntawm daim ntawv phuam kom tshem tawm cov khoom siv butter ntau dhau. Zoo meej pub mis rau sprinkle nrog zaub.