एक
पशोटा अंडे के साथ हरा सूप
सामग्री: 4 सर्विंग्स के लिए: 4 आलू, 1 बल्ब, सोरेल का 1 बंडल, पालक के 1 बंडल, अजमोद के 1 बीम, 1 उबला हुआ चिकन स्तन, 4 ककड़ी, 1 नींबू, हरी प्याज का 1 गुच्छा, 4 अंडे, नमक, काली मिर्च , खट्टी मलाई।
खाना पकाने का समय: 40 मिनट
कैसे पकाना: आलू घन और उबाल में कटौती। पैन में निम्नलिखित, नग्न सोरेल, पालक, साथ ही एक पूरे बल्ब डालें। जब आलू वेल्डेड होता है, तो सूप में कई नींबू, और कल एक और पांच मिनट तक डालें। फिर नींबू को हटा दें, अजमोद जोड़ें और कटा हुआ हरी प्याज, खीरे और उबले हुए चिकन के साथ एक बड़े कटोरे में सूप बाहर रखें। एक पशोट अंडे तैयार करने के लिए, वनस्पति तेल के साथ स्नेहक, अंडे को तोड़ दें और कठोर रूप से उबलते पानी में स्टड को छोड़ दें। इस तरह से उबाल लें। प्लेटों को पहले डालो, एक पशोट अंडे के साथ हर हिस्से को सजाने के लिए और उदारतापूर्वक एक मोटी खट्टा क्रीम मोड़ो!
2।
चिकन पट्टिका सब्जियों और पनीर के साथ बेक्ड
सामग्री: 4 सर्विंग्स के लिए: 3 पीसी। चिकन पट्टिका, 1 बल्गेरियाई मीठे मिर्च, 2 टमाटर, 1 चम्मच। आटा, 120 मिलीलीटर। क्रीम, 1 बड़ा चम्मच। क्रीम तेल, 1 प्याज, लहसुन के 2 लौंग, 40 ग्राम पनीर, 3 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च।
खाना पकाने का समय: 30 मिनट
कैसे पकाएं: वनस्पति तेल पर प्याज और लहसुन और तलना। बल्गेरियाई मिर्च भेजने के बगल में, पतले छल्ले से विकृत। भुना हुआ सब्जियां बेकिंग के लिए फॉर्म में स्थानांतरित करने के लिए, और मुक्त फ्राइंग पैन फ्राई चिकन पट्टिका में एक घन द्वारा कटा हुआ। फिर सब्जियों पर एक चिकन डालें, शीर्ष पर टमाटर के टुकड़े डालें। नमक। मलाईदार तेल पिघल, आटा जोड़ें, क्रीम डालें और लगातार कमजोर गर्मी पर stirring, एक सॉस में बारी। फिर कसा हुआ पनीर में हस्तक्षेप करें और चिकन सब्जियों के साथ पनीर-क्रीम सॉस डालें। एक सौ अस्सी डिग्री के तापमान पर पंद्रह मिनट के व्यंजन को बीस तक सेंकना।
3।
खुबानी मफिन
सामग्री: कुरगी के 225 ग्राम, ब्रांडी के 60 मिलीलीटर, आटा के 450 ग्राम, मक्खन के 130 ग्राम, 4.5 बड़ा चम्मच। चीनी, 2 अंडे, 180 मिलीलीटर केफिर। क्रीम के लिए: मक्खन के 150 ग्राम, 6 बड़ा चम्मच। चीनी पाउडर, 1 चम्मच। कॉग्नाक, 1 नारंगी।
खाना पकाने का समय: 50 मिनट
कैसे पकाएं: एक ब्लेंडर में क्रश करने के लिए क्रॉच, थोड़ा ब्रांडी जोड़ना। Sifted आटा चीनी, अंडे, मक्खन, केफिर और खुबानी द्रव्यमान के साथ मिश्रित है। आटे को गूंध लें और मोल्डों के अनुसार इसे विघटित करें। 180 डिग्री के तापमान पर 20 मिनट के लिए कपकेक सेंकना। इस बीच, कुक क्रीम। सबस्टिट्यूटिंग मक्खन को चीनी पाउडर के साथ ब्लेंडर में घुमाया जा सकता है, ब्रांडी, कुचल ड्रम के चम्मच की एक जोड़ी और एक नारंगी उत्तेजना जोड़ें। परिणामी क्रीम खुबानी मफिन को सजाने और चाय की सेवा करता है।