आपको चाहिये होगा:
- 1 मध्यम बिल्ली;
- 1 बल्ब;
- 1 लीक;
- 1 टमाटर;
- 1 छोटा गाजर;
- अजमोद साग - 1 छोटा बीम;
- थाइम - 1 टहनी;
- लहसुन - 3 दांत;
- मक्खन - 40 ग्राम;
फ्राइंग के लिए जैतून का तेल;
- सफेद शराब - 150 मिलीलीटर।
एक पैन में, जैतून का तेल बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन पर तलना, गाजर जोड़ें, एक बड़े grater पर रगड़।
टमाटर स्पैट उबलते पानी और त्वचा को हटा दें, कट करें और पैन में जोड़ें। सफेद शराब के साथ कटा हुआ हिरन, नमक और बुझाने के साथ छिड़काव 10 मिनट।
ओवन को पहले से ही 200 डिग्री तक गर्म करें, बेकिंग (या सिर्फ अच्छे आलू) के लिए पन्नी आलू में लिपटे ओवन में डाल दें। बेकिंग आलू जल्दी से बेक्ड, 35 मिनट के लिए, अन्य किस्मों को अधिक समय ले जाया जा सकता है। एक लंबे तेज चाकू या कांटा के साथ धीरे से प्रयास करें। जब आलू तैयार होते हैं, तो पन्नी का विस्तार करें, स्लॉट क्रॉसवार को चाकू बनाएं और किनारों को धक्का दें।
अपवर्तक रूप में, सब्जियों को बाहर रखें, फिर स्लाइस, स्प्रे के साथ कटा हुआ मछली, कटा हुआ हिरन के साथ छिड़कें और मक्खन के छोटे टुकड़े के प्रत्येक टुकड़े के ऊपर डाल दें।
आलू की तत्परता को ओवन में डालने से 25 मिनट पहले।
लहसुन सॉस के लिए नुस्खा यहां देखा जा सकता है।
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