एक सिद्धांत है कि गर्म पैनकेक दौर एक कलात्मक slans प्रतीक है। इस धूप में, लगभग वसंत दिवस हम क्लासिक नुस्खा द्वारा सौर पेनकेक्स सेंकना।
फारा पर पेनकेक्स
एक लेआउट डालने के लिए, व्यंजनों में 2 गिलास गर्म पानी डालने के लिए, खमीर को पतला करें, 50 ग्राम डालें। आटा, हलचल, एक तौलिया के साथ कवर और एक घंटे के लिए एक गर्म जगह में डाल दिया।
जब ओपारा उपयुक्त होता है, नमक, चीनी, अंडे की जर्दी, पिघला हुआ मक्खन या वनस्पति तेल जोड़ें, हलचल करें और बाकी आटा जोड़ें, चिकनीपन से पहले घुटने टेकें।
फिर गर्म दूध के साथ आटा को भंग कर दें, धीरे-धीरे एक गिलास और हर बार मुस्कुराते हुए आटा डालें। एक आटा कवर के साथ व्यंजन और एक गर्म जगह में डाल दिया।
जब आटा उगता है, तो इसे हलचल करना जरूरी है, ताकि इसे सुलझाया जा सके, इसे गर्म जगह पर गर्म जगह पर रखें, फिर से छोड़ दें और फिर से बाहर निकलें, स्क्रैमेड अंडे आटा में डाल दें।
परीक्षण को उठाने के तुरंत बाद पेनकेक्स बंद करो।
आप अनाज पेनकेक्स बना सकते हैं, वे विभिन्न fillings के साथ सूखे और बहुत अच्छे हो जाते हैं। हम अनाज पर आधे आटे को प्रतिस्थापित करते हैं (लेआउट को छोड़कर, इसमें केवल गेहूं जोड़ें)।
आपको जिस परीक्षण की आवश्यकता है:
- 1 किलोग्राम। गेहूं का आटा;
- दूध के 4-5 कप;
- 3 बड़ा चम्मच। तेल के चम्मच;
- 1.5 एच। नमक चम्मच;
- 2 अंडे;
- 2 चम्मच चीनी;
- 1 पैकर खमीर।
गर्मी के साथ पेनकेक्स की सेवा, विभिन्न भरने के साथ गर्मी के साथ: कैवियार और खट्टा क्रीम से जाम और शहद तक। और आहार के बारे में भूल जाओ। एक बार साल में आप इसे बर्दाश्त कर सकते हैं!
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