चावल पूरा सिर है। बालिंसियन आश्वस्त करते हैं कि चावल सीधे अपने द्वीप को उच्च बलों से मारा: पौराणिक कथा के अनुसार, एक निश्चित युवक, स्वर्ग में होने के नाते, चावल के साथ वापस लौट आया ऊँची एड़ी के लिए अपनी दरारों में फंस गया (रोमांटिक, हां?)। और अब बाली पर कई सदियों का चावल खाद्य देवताओं के रूप में माना जाता है। यहां तक कि इंडोनेशिया के राज्य ध्वज पर, हम चावल बेकर्स देख सकते हैं।
चावल के खेतों में द्वीप क्षेत्र का 20 प्रतिशत लगता है।
इसलिए, यह न केवल नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने (जैसा कि सभी दक्षिण पूर्व एशिया में) के लिए भोजन कर रहा है, लेकिन विभिन्न अन्य मामलों में उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, चावल नवविवाहितों को निचोड़ें - ताकि उनका भविष्य का जीवन खुशी और भौतिक कल्याण से भरा हो। और यदि कोई परिवार में गंभीरता से गिर गया, तो यह भी सहायता के लिए आता है - पहले से उबला हुआ। बालिंसी निवासियों का मानना है कि रोगी की आत्मा, बेहद स्वादिष्ट स्थानीय चावल की कोशिश करने के बाद, कहीं भी वाष्पीकरण नहीं करना चाहेंगे।
नई शताब्दी ने एक नया आवेदन लाया है। वे कहते हैं कि यह चावल के साथ एक बैग में है कि यदि आप अचानक बारिश में बाढ़ आते हैं तो आपको तुरंत अपने मोबाइल फोन को रखने की आवश्यकता है। मैंने खुद को कोशिश नहीं की, लेकिन यहां स्थानीय प्रदर्शनी आश्वस्त करती हैं कि कम से कम आईफोन चावल में रहने के बाद पूरी तरह से जीवन में वापस आ रहा है।
उबूद में सबसे फैशनेबल कैफे चावल के खेतों में भी हैं।
"देवताओं का भोजन" प्राप्त करें - मामला अविश्वसनीय रूप से श्रमिक है। प्रत्येक चावल, यह अलग-अलग उगाया जाता है, और केवल कुछ महीने बाद कई बीम में विभाजित होता है, जो - फिर से जमीन में लगाए गए। हां, और जब चावल बढ़ेगा और इकट्ठा करने के लिए तैयार हो जाएगा, तो कोई कृषि उपकरण लागू नहीं होता है - सूर्य की स्कोचिंग किरणों के तहत सबकुछ मैन्युअल रूप से होता है।
चावल के खेतों में लगभग बीस प्रतिशत बाली क्षेत्र दिया जाता है। और उनमें से कई, विशेष रूप से पहाड़ों में स्थित हैं, बहुत सुरम्य हैं। उदाहरण के लिए, पर्यटकों के पसंदीदा स्थलों में से एक - TegallalAnga, अद्भुत चावल टेरेस। स्थानीय प्रजातियों की प्रशंसा करने और एक तस्वीर लेने के अवसर के लिए, एक और को थोड़ा भुगतान करने की आवश्यकता है, लेकिन यह इसके लायक है। वैसे, चावल की छतों को यूनेस्को की विश्व धरोहर सूची में शामिल किया गया है।
चावल की छतों की पृष्ठभूमि के खिलाफ तस्वीर के लिए, पर्यटक कुछ हज़ार रुपये पोस्ट करने के लिए तैयार हैं। मेरी बेटी और मैंने भी पीछे हटने का फैसला नहीं किया ...
लेकिन, इस संगठन के अलावा, कई देवताओं के बाद स्थानीय क्षेत्रों (और अन्यथा?)। विशेष रूप से उनके लिए, छोटे मंदिर हर जगह बनाए गए थे - चावल के बिस्तरों में। आम तौर पर, देवताओं और सिर्फ आत्माएं रहते हैं, जो स्थानीय लोगों को हर जगह मानते हैं। और विभिन्न समारोहों में, सामान्य बालिनी अपने जीवन की एक चौथाई खर्च करता है। इसलिए, उनमें से कम से कम एक, बाली पर होने के लिए, बस जरूरी ...
जारी ...
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