व्यंजनों बोरिस ग्रेचेव्स्की
दही नाश्ता
अवयव: 300 ग्राम कुटीर पनीर, 1 ककड़ी, 1 लहसुन लौंग, हरी प्याज के 30 ग्राम, 30 ग्राम डिल, 1 बंडल का बंडल, 100 ग्राम खट्टा क्रीम, 1 रोटी, नमक, काली मिर्च।
खाना पकाने की प्रक्रिया: एक बड़े grater पर ककड़ी grate, ग्रीन्स को प्रेस के माध्यम से लहसुन छोड़ने के लिए बारीक कटा हुआ है। कुटीर पनीर के साथ सभी अवयवों को मिलाएं, खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च भरें। सफेद रोटी से सबसे ऊपर परोसें।
दही नाश्ता। ।
रूसी सरसों में पोर्क
सामग्री: 800 ग्राम पोर्क, रूसी सरसों के 100 ग्राम (आप वासबी ले सकते हैं), जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च के 30 मिलीलीटर।
खाना पकाने की प्रक्रिया: मांस को भाग स्लाइस के साथ काटें, दोहराएं, सरसों को दोहराएं, 30 मिनट तक छोड़ दें, फिर जैतून का तेल पर सलाम, काली मिर्च और तलना।
रूसी सरसों में पोर्क। ।
शेफ व्यंजनों
स्नैक "देश"
सामग्री: स्किम्ड कॉटेज पनीर के 200 ग्राम, 1 यकृत, टमाटर के 500 ग्राम, अजमोद का 1 बंडल, हरी प्याज का 1 गुच्छा, 1 गुच्छा डिल।
खाना पकाने की प्रक्रिया: कॉड लिवर और कुचल हरियाली के साथ कुटीर पनीर मिलाएं। टमाटर हिस्सों में कटौती, बीच को हटाने के लिए एक चम्मच। कुटीर पनीर और यकृत के टमाटर को सीधा करें और हिरन के साथ सजाने के लिए।
स्नैक "देश"। ।
कीवी के साथ रच
सामग्री: पोर्क स्टीयरिंग व्हील के 700 ग्राम, 3 कीवी, 2 बल्ब, 200 मिलीलीटर पानी, सूखे तुलसी के 30 ग्राम, मसालों "यालान जड़ी बूटियों", जैतून का तेल, काला जमीन काली मिर्च, नमक। चटनी के लिए: 1 एवोकैडो, 3 लहसुन लौंग, 150 मिलीलीटर प्राकृतिक दही, 1 नींबू।
खाना पकाने की प्रक्रिया: कीवी साफ और छोटे टुकड़ों में कटौती। स्टीयरिंग व्हील और मतलब कीवी के टुकड़े कुल्ला। प्याज आधे छल्ले में कटौती, नमक और सूखे जड़ी बूटियों के साथ मिश्रण। रेफ्रिजरेटर में नक्कल और समुद्री 9 घंटे को कवर करें।
पन्नी भरने के लिए बेकिंग आकार, जड़ी बूटियों और नमक के साथ प्याज का एक तकिया बनाएं, शीर्ष पर एक नक्कल रखें। जैतून का तेल स्क्वायर, पानी डालो, पन्नी के किनारों को कनेक्ट करें और डेबेन में डेढ़ घंटे की 180 डिग्री पर सेंकना। सॉस के साथ प्रकाशित करें।
सॉस के लिए, एक एवोकैडो छोटे घन में साफ और कटौती, लहसुन कुचल, दही जोड़ें और ब्लेंडर एक साथ सबकुछ हराया। लाइम का रस जोड़ें, मिश्रण करें।
कीवी के साथ एक knuckle। ।
"डाइनिंग टाइम", सप्ताहांत पर पहला चैनल, 12.15 पर