आपको चाहिये होगा:
- अनाज - 1 कप;
- पानी - 2 चश्मा;
- सूखे मशरूम (बेहतर सफेद) - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 2 पीसी;
प्याज - 1 पीसी;
फ्राइंग के लिए मक्खन क्रीम;
- नमक स्वादअनुसार।
अनाज और अनाज के लिए अनाज और पानी का अनुपात वॉल्यूम द्वारा सख्ती से 1 से 2 का निरीक्षण करना बेहतर होता है।
एक मोटी तल और घने कवर के साथ एक सॉस पैन ले लो, पानी के साथ ब्रेक डालो, बारीक कटा हुआ सूखे मशरूम के 1 बड़ा चमचा जोड़ें और पानी के उबालने तक एक मजबूत आग लगाओ, आग को औसत तक कम करें, फिर कमजोर तक पूर्ण पानी बंपिंग। एक गिलास कवर के साथ सॉस पैन लेना बेहतर है, फिर दलिया की स्थिति दिखाई देगी। ढक्कन को न खोलें, भाप जारी न हों। अनाज लगभग 16 मिनट है, यह बेहतर नहीं है कि इसे पचाना न जाए, यह उससे उसका स्वाद खो देता है।
अब ईंधन भरने के लिए तैयार करें। अंडे खराब हो गया, बारीक डालना। मक्खन पर, बारीक कट प्याज याद रखें। कटा हुआ अंडे और एक तला हुआ प्याज के साथ तैयार-निर्मित दलिया प्राप्त करें, केवल तभी स्प्रे करें और टेबल पर सेवा करें।
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