व्यंजनों मरीना Knyazheva
गाजर का सूप
सामग्री: 1 बड़ा चम्मच। मलाईदार तेल, 2 गाजर, 1 प्याज, 2 आलू, सब्जी शोरबा के 500 मिलीलीटर, 100 मिलीलीटर क्रीम (33%)।
खाना पकाने की प्रक्रिया: एक सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं, बारीक कटा हुआ गाजर और बड़े प्याज जोड़ें। 15 मिनट के तेल में टोम्बर सब्जियां। सब्जी शोरबा डालो, कटा हुआ आलू जोड़ें और सभी सब्जियां तैयार होने तक पकाएं। ब्लेंडर पीस लें, क्रीम, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
गाजर सूप सूप। ।
बेकार गोली
सामग्री: किशमिश के साथ 600 ग्राम कुटीर पनीर, 10 अंडे, दूध के 100 मिलीलीटर, आटा के 200 ग्राम, 4 गाजर, कुरगी के 150 ग्राम, मक्खन के 50 ग्राम।
खाना पकाने की प्रक्रिया: अंडे की वेज को हराएं, दही द्रव्यमान, दूध, आटा, बारीक कटा हुआ सूखे गाजर और क्यूब्स कटा हुआ जोड़ें। डिटेक्टेबल किनारों के साथ फॉर्म मक्खन के साथ चिकनाई, आटा डाल दिया। 180 डिग्री × 20-30 मिनट पर सेंकना।
रेफ्रिजेरेटेड गोली। ।
शेफ व्यंजनों
गाजर-पनीर सूप
सामग्री: 2 गाजर, पिघला हुआ पनीर के 100 ग्राम, 100 ग्राम स्मोक्ड बेकन, डिल, अजमोद, हरी प्याज।
खाना पकाने की प्रक्रिया: बेकन स्ट्रॉ और तलना में कटौती। बूस्टर गाजर, एक छोटे से grater पर grate, बेकन में जोड़ें और मिश्रण। उबलते पानी में, फ़्यूज्ड पनीर में प्रवेश करें। पनीर को भंग करने से पहले, 3 मिनट, सरगर्मी। बेकन, नमक और काली मिर्च के साथ गाजर जोड़ें। कटा हुआ हिरन के साथ परोसें।
गाजर और पनीर सूप। ।
गाजर का हलवा
सामग्री: 5 अंडे, दालचीनी का 1 ग्राम, 100 ग्राम हेज़लनट, 250 ग्राम आटा, चीनी पाउडर के 150 ग्राम, आटा के लिए बेकिंग पाउडर के 5 ग्राम, 5 गाजर, मक्खन के 150 ग्राम, 100 ग्राम कुटीर चीज़, 100 मिलीलीटर संयंत्र क्रीम।
खाना पकाने की प्रक्रिया: योल से अलग प्रोटीन। उन्हें अलग से मारो, चीनी पाउडर (तीन चरणों में) को मारने की प्रक्रिया में slugging। उसके हेज़लनट, फिर एक ब्लेंडर में कुचल दिया। पाउडर चीनी के साथ भ्रमित होने के लिए मलाईदार तेल। एक उथले grater पर गाजर पीस। आटा आटा, दालचीनी और बेकिंग पाउडर जोड़ें।
प्रोटीन और योल कनेक्ट करें, धीरे-धीरे आटा डालें, मिश्रण करें। नरम बटन, गाजर, हेज़लनट जोड़ें। नमक स्वादअनुसार।
विसर्जित करने के लिए, डिटेक्टेबल किनारों के साथ परिणामी आटा आकार डालें। 180 डिग्री 20-25 मिनट पर सेंकना।
सजावट के लिए, फोम के लिए सब्जी क्रीम हरा, दही पनीर जोड़ें। द्रव्यमान के लिए स्नेहन तैयार पाई।
गाजर का हलवा। ।
"डाइनिंग टाइम", सप्ताहांत पर पहला चैनल, 12.15 पर