गृहिणी व्यंजनों
Starokerkass नूडल्स सूप
सामग्री: ½ चिकन, 4 अंडे, 300 ग्राम आटा, 1 प्याज, 1 गाजर, डिल का 1 बंडल, अजमोद का 1 गुच्छा, लहसुन के 2 लौंग, नमक, काली मिर्च।
खाना पकाने की प्रक्रिया: चिकन पानी डालो, लहसुन, गाजर, ग्रीन्स की बग, नमक और धीमी गर्मी पर कुक जोड़ें। हड्डियों से अलग मांस, एक घन में कटौती।
अंडे, आटा और नमक से ठंडा आटा गूंधने के लिए, एक पतली परत में रोल, रोल अप और ट्यूब और पतली में कटौती। नमकीन पानी में नूडल्स उबालें। भोजन करते समय, प्लेट के लिए शोरबा डालना, डाल, मिश्रण, नूडल्स, चिकन के टुकड़े, कुचल हरियाली और आधा उबला हुआ अंडे डालना।
Starockerkass में नूडल सूप। ।
कोर्निका
सामग्री: 200 ग्राम चावल, 5 अंडे, 500 ग्राम शैंपिगनस, 2 बल्ब, ½ चिकन, पफ खमीर आटा के 800 ग्राम, 1 गाजर, लहसुन के 2 लौंग, डिल के 1 बंडल, अजमोद का 1 गुच्छा, ग्रीन प्याज का 1 गुच्छा, 1 गुच्छा , 100 ग्राम खट्टा क्रीम, 100 कोकीटिक तेल। पेनकेक्स के लिए: 300 मिलीलीटर दूध, 2 अंडे, आटा, नमक, चीनी, वैनिलिन के 300 ग्राम।
खाना पकाने की प्रक्रिया : संकेतित अवयवों से, पतली पेनकेक्स सेंकना। चिकन और गाजर की तैयारी तक उबाल लें। हड्डियों से अलग मांस और चिकन और गाजर घन काट लें। कनेक्ट करें, थोड़ा शोरबा, नमक जोड़ें। प्याज और मशरूम बारीक कटौती और तलना, खट्टा क्रीम और नमक जोड़ें। चावल उबालें। तैरना अंडे खराब हो गए, एक घन में कटौती, चावल और कटा हुआ हिरन के साथ मिश्रण। थोड़ा शोरबा और मक्खन, नमक जोड़ें।
आटा दो भागों में विभाजित और 2-3 मिमी की मोटाई के साथ मंडलियों पर रोल। चर्मपत्र पेपर से ढके बेकिंग शीट पर आटा का एक सर्कल साझा करें। आटा पर एक पैनकेक डाल दिया, उस पर - एक अंडे के साथ चावल से भरना। एक और पैनकेक के साथ कवर करने के लिए, फिर प्याज और मशरूम की एक परत, फिर एक पैनकेक, फिर गाजर के साथ चिकन की एक परत डालें। इस तरह से सभी भरना। उपरोक्त से पैनकेक को कवर करें - परीक्षण का दूसरा सर्कल। सर्कल किनारों। केक के बीच में छेद को छेदने के लिए। बाकी आटे को knacket को सजाने के लिए, व्हीप्ड अंडे को चिकनाई करें और 200 डिग्री के तापमान पर ओवन में 30 मिनट सेंकना।
फटा हुआ। ।
शेफ व्यंजनों
टमाटर के साथ सूप नूडल्स
सामग्री: 2 एल बीफ शोरबा, 500 ग्राम बछड़ा क्लिपिंग, 200 ग्राम नूडल्स, लाल धनुष के 200 ग्राम, 200 ग्राम गाजर, 200 ग्राम बल्गेरियाई काली मिर्च, टमाटर के 200 ग्राम, 2 सितारे बदियाना, किन्ज़ा, बे पत्ती, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, ज़ीरा।
खाना पकाने की प्रक्रिया: मांस जैतून के तेल पर एक सॉस पैन में छोटे टुकड़ों और तलना में कटौती। शोरबा डालो, एक बे पत्ती, दो बैडन सितारे और स्वाद के लिए एक ज़िप जोड़ें।
मध्यम स्लाइस, प्याज - भूसे में गाजर और बल्गेरियाई मिर्च काट, एक अलग पैन में सबकुछ फ्राइये, स्लाइस के साथ छील और कटा हुआ टमाटर जोड़ें, कुछ मिनट स्टू करें। सब्जियों को मांस, नमक और काली मिर्च में रखें, थोड़ा छीलें और आग से हटा दें। अलग से नूडल्स रखें। आवेदन करते समय, प्लेट को नूडल डालें, मांस और सब्जियों के साथ बल्ब डालें। ताजा cilatrro के साथ छिड़के।
टमाटर के साथ सूप नूडल्स। ।
बलिश।
सामग्री: 500 ग्राम खमीर आटा, 300 ग्राम वील, 300 ग्राम भेड़ का बच्चा, 1 टमाटर, जैतून का तेल का 50 मिलीलीटर, 1 अंडे, लाल धनुष के 300 ग्राम, ½ तुलसी बीम, ½ बीम किर्न, ज़ीरा, adjika, कद्दू के बीज चखना।
खाना पकाने की प्रक्रिया: मांस, प्याज और टमाटर एक छोटे घन में कटौती। मिक्स, बेसिल पत्तियों, किर्न, adjika, zira, जैतून का तेल, नमक जोड़ें। मिलाएं।
आटा बाहर रोल करें, एक पट्टी भराई डालें, ट्यूब में आटा रोल करें, और फिर घोंघा को चालू करें। जर्दी को चिकनाई करें, तला हुआ कद्दू के बीज के साथ छिड़कें और ओवन में 30-40 मिनट लगाएं, 180 डिग्री तक गरम करें।
बलिश। ।
"टाइम टू डाइन", सप्ताहांत पर पहला चैनल, 14:20 पर