गृहिणी व्यंजनों
मांस के साथ ग्रीष्मकालीन मूली सलाद
सामग्री: 350 ग्राम जमे हुए गोमांस, 1 लाल प्याज, मूली के 100 ग्राम, 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल, दानेदार सरसों के 10 ग्राम, 4 अजवाइन स्टेम, पत्ती सलाद के 125 ग्राम।
खाना पकाने की प्रक्रिया: प्याज आधे रिंग्स, मूली - मंडल, अजवाइन - स्लाइस में कटौती। जमे हुए गोमांस जैतून का तेल थोड़ा छुआ और फ्राइये। पत्ता सलाद, तैयार सामग्री, भुना हुआ और थोड़ा ठंडा मांस मिलाएं। जैतून का तेल के साथ मिश्रित सलाद सरसों को भरें।
मांस के साथ मूली से ग्रीष्मकालीन सलाद। ।
चिकन "कोट में"
सामग्री: 1 चिकन शव, आटा के 500 ग्राम, 300 मिलीलीटर पानी, 2 अंडे, 2 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल, सूखे ऋषि के 50 ग्राम, 1 नींबू, 200 ग्राम चेरी टमाटर, 3 बल्गेरियाई मिर्च (विभिन्न रंग), 1 लहसुन लौंग, तुलसी का 1 गुच्छा, सिरका के 10 मिलीलीटर, सिरका, सूरजमुखी के तेल के 50 मिलीलीटर।
खाना पकाने की प्रक्रिया: आटा, पानी, नमक और अंडे से पकौड़ी के रूप में आटा गूंधना। 0.5 सेमी की मोटाई के साथ एक शीट को रोल करें। जैतून का तेल में ऋषि, नींबू और नमक उत्तेजना की सूखी पत्तियां जोड़ें। इस मिश्रण के साथ चिकन को धोखा देने के लिए, अंदर एक चौथाई नींबू डाल दिया। कसकर चिकन को आटा में लपेटें, चर्मपत्र के एक पत्ते पर एक बेकिंग शीट डालें। शाखा और बल्गेरियाई काली मिर्च (पूरी तरह से) पर चेरी टमाटर लगाने के बगल में। ओवन में रखो, 180 डिग्री तक गर्म। 30 मिनट के बाद, सब्जियां निकलती हैं, चिकन एक और 10 मिनट सेंकना। बेक्ड टमाटर और सॉस के साथ परोसें।
सॉस की तैयारी के लिए त्वचा से साफ बल्गेरियाई काली मिर्च साफ, एक कटोरे में फोल्ड, लहसुन, तुलसी, सिरका, सूरजमुखी तेल, नमक और काली मिर्च की पत्तियां जोड़ें और एक ब्लेंडर पीस लें।
चिकन "कोट में"। ।
शेफ व्यंजनों
मांस और तिथियों के साथ सलाद
सामग्री: 200 ग्राम बीफ टेंडरलॉइन, 2 मूली, 1 अजवाइन स्टेम, 2 लंबे समय तक ककड़ी, 100 ग्राम तिथियों, 100 ग्राम सलाद "फ्रिज", 100 ग्राम लॉलो रॉस सलाद, 1 नींबू, 2 बल्गेरियाई मिर्च (लाल और पीला) , 500 एक एमएल अनार का रस, लाल सूखी शराब का 500 मिलीलीटर, शहद के 100 ग्राम, 1 दालचीनी छड़ी, 2 सितारे बैडन के 2 सितारे, 100 ग्राम चीनी।
खाना पकाने की प्रक्रिया: अनार का रस डालो, रेड वाइन, दालचीनी, बैडन, शहद और वाष्पीकरण जोड़ें।
खीरे पतली अनुदैर्ध्य स्लाइस में कटौती और ट्यूब में रोल। घेरे में कटौती, अजवाइन - छोटे क्यूब्स, बल्गेरियाई काली मिर्च - भूसे।
सलाद पत्तियां अपने हाथ तोड़ने, मिश्रण, जैतून का तेल भरने और नींबू के रस के साथ छिड़कने के लिए। अजवाइन, मूली, खीरे और घंटी मिर्च जोड़ें।
चीनी सिरप तैयार करें और इसमें पकाएं।
एक पैन में एक ग्रिल में छोटे टुकड़ों, नमक, काली मिर्च और तलना में मांस काट लें। सलाद ने पकवान पर एक पहाड़ी को बाहर रखा, मांस और तिथियों को विघटित किया।
मांस और तिथियों के साथ सलाद। ।
क्रीम ऑरेंज सॉस के साथ चिकन फिलेट ग्रिल
सामग्री: 200 ग्रेड चिकन पट्टिका, जैतून का तेल का 50 मिलीलीटर, थाइम का 1 गुच्छा, मिर्च सॉस के 20 ग्राम, शहद के 60 ग्राम, 5 ग्राम पेपरिका, 2 नारंगी, सोया सॉस के 20 ग्राम, 4 चेरी टमाटर, 40 ग्राम Podolova, लीफ सलाद के 30 ग्राम, 2 बल्गेरियाई मिर्च (लाल और पीला), प्राकृतिक दही के 100 ग्राम, 1 नींबू, 1 नींबू, 1 मिंट बीम।
खाना पकाने की प्रक्रिया: थाइम, पेपरिका और सोया सॉस के अलावा चिकन पट्टिका को जैतून का तेल, नारंगी का रस और मिर्च सॉस में कटाया जा सकता है। फिर पैन पर ग्रिल को फ्राइये और ओवन में तत्परता तक लाएं।
उबलते पानी में सेम गुजरते हुए, फिर ठंडे पानी में छोड़े गए। बल्गेरियाई काली मिर्च क्रीम तेल पर स्लाइस और तलना में कटौती। सेम, चेरी टमाटर जोड़ें, तत्परता तक लाएं, अंत में संतरे (छील और सफेद फिल्मों के बिना) और पत्ती सलाद के पट्टिका को डाल दें।
चिकन स्लाइस में कटौती, सब्जियों और सॉस के साथ परोसा जाता है।
सॉस मिक्स दही को खट्टा क्रीम, नींबू और नींबू उत्तेजना, साइट्रस रस, टकसाल और शहद के साथ तैयार करने के लिए।
मलाईदार नारंगी सॉस के साथ चिकन पट्टिका ग्रिल। ।
"टाइम टू डाइन", सप्ताहांत पर पहला चैनल, 14:20 पर