गृहिणी व्यंजनों
सलाद "लाल टोपी"
सामग्री: 300 ग्राम उबला हुआ स्मोक्ड सॉसेज, 300 ग्राम सॉसेज चीज़, 4 अंडे, मेयोनेज़ के 500 ग्राम, बाकू टमाटर के 6 पीसी, लहसुन, अजमोद, डिल, हरी प्याज, नमक, काली मिर्च।
खाना पकाने की प्रक्रिया: अंडे उबला हुआ और एक बड़े grater पर grate। पुआल के साथ सॉसेज काट लें, एक बड़े grater पर पनीर grate और कुचल लहसुन के साथ मिश्रण। टमाटर एक घन में कटौती।
सुस्त पकवान पर सॉसेज, पनीर, अंडे और टमाटर की परतों को रखना, प्रत्येक परत मेयोनेज़ को स्नेहन करना। हिरन के साथ सजाने के लिए।
सलाद "लाल हुड"। ।
सॉस "मूल"
सामग्री: पोर्क, 1 प्याज, 1 गाजर, 7 आलू, 50 मिलीलीटर वनस्पति तेल, डिल, अजमोद, हरी प्याज के 300 ग्राम।
खाना पकाने की प्रक्रिया: प्याज कढ़ाई के तेल में आधे छल्ले और तलना में कटौती। कटा हुआ स्ट्रॉ गाजर जोड़ें, प्याज के साथ एक साथ तलना। एक घन में कटौती और Cauldron में डाल दिया। जब मांस को अच्छी तरह से ताजा होता है, तो कटा हुआ आलू को घन में जोड़ें। जल्दी से जब तक धीमी आग पर पानी और नाश्ते के साथ सभी डालें। सलाम और काली मिर्च के अंत में। जब हिरन के साथ छिड़कने के लिए भोजन।
पहले (शोरबा के साथ) या दूसरा (शोरबा के बिना) के रूप में सेवा करें।
सॉस "मूल"। ।
शेफ व्यंजनों
टॉमेट्स टॉमर्स सलाद से सलाद
सामग्री: 20 जी सलाद "रोमानो": गोडकोला सलाद के 20 ग्राम, सलाद "ओक्लीफ" के 20 ग्राम, स्लेट "फ्रिज" के 20 ग्राम, हिमशैल लेटस के 20 ग्राम, 200 ग्राम प्लमिड टमाटर, थाइम का 1 गुच्छा, 30 मिलीलीटर जैतून का तेल, 50 रिकॉट पनीर, मस्करपोन पनीर के 80 ग्राम, 1 मिंट बीम, मिर्च मिर्च के 2 ग्राम, लहसुन के 2 लौंग, बाल्सामिक सिरका के 10 ग्राम, समुद्री नमक के 50 ग्राम, मिर्च।
खाना पकाने की प्रक्रिया: टमाटर स्लाइस में कटौती, बेकिंग शीट पर बाहर निकलते हैं, थाइम पत्तियों, कुचल लहसुन, कुचल काली मिर्च, नमक और जैतून का तेल के साथ छिड़कते हैं। ओवन में रखें, तीन घंटे के लिए 100 डिग्री तक गर्म हो गया।
लहसुन सॉस, टकसाल, चिलो काली मिर्च बारीक कटौती के लिए, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च जोड़ें। सलाद के पत्तों को प्लेट पर रखने के लिए, लुढ़का टमाटर को शीर्ष पर रखें, वे पनीर हैं। बालसामिक सिरका और टकसाल सॉस के साथ पानी।
टमाटर के सलाद से सलाद। ।
Sumichuri सॉस के साथ स्टीक्स
सामग्री: लम्बर भाग से 300 ग्राम बीफ स्टीक्स, वनस्पति तेल के 150 मिलीलीटर, मक्खन के 10 ग्राम, 2 बल्गेरियाई मिर्च (लाल और पीला), 1 बिफ-टमाटर, 1 ककड़ी, 1 लाल धनुष, मिर्च काली मिर्च के 15 ग्राम, 1 नींबू, लहसुन के 6 लौंग, सूखे टमाटर के 60 ग्राम, 120 मिलीलीटर जैतून का तेल, अजमोद, किन्ज़ा, टकसाल, नमक, काली मिर्च।
खाना पकाने की प्रक्रिया: एक ब्लेंडर लहसुन, मिर्च काली मिर्च, सूखे टमाटर, कीप, अजमोद, टकसाल, जैतून का तेल और नींबू का रस में पीस लें।
बल्गेरियाई काली मिर्च, टमाटर, खीरे और लाल प्याज एक छोटे घन में कटौती। मिंट मिर्च, मिर्च काली मिर्च छोटे स्ट्रॉ में कटौती। सभी सब्जियों को हलचल। स्वाद में जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ भरें।
स्टीक्स वनस्पति तेल के साथ स्नेहन कर रहे हैं, प्रत्येक तरफ एक घाट पर एक घाट पर ग्रिल को फ्राइंग करते हैं, फिर प्रत्येक तरफ ढाई मिनट। बोर्ड पर स्टीक्स साझा करें और उन्हें 1 मिनट आराम दें। मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ चिकनाई। सब्जियों के साथ परोसें।
कुछ "Chemichuri" के साथ steaks। ।
"डाइनिंग टाइम!", सप्ताहांत पर एक चैनल, 14:15 बजे